おはようございます
去年より高値が続いている玉ねぎですが、
当店では、仲卸さんとの連携で、北海道産玉ねぎを確保し、次の産地の玉ねぎが安定してくるまで北海道産玉ねぎでつなげたらと思っていたのですが、
ありがたいことに国産玉ねぎのご注文が多くあり、とうとう当店での北海道産玉ねぎの在庫が尽きてしまいました。
今後しばらくは国産指定の玉ねぎの場合は新玉ねぎに切り替わります。
３月から主人と仲卸さんとの連携で、頑張って確保してきた北海道産。
今年は、黒カビ大量発生もなく、腐ってどろどろ、などもほとんどなく、とてもいい玉ねぎだったのですが、
昨年の北海道での栽培時期での気温異常により例年にない玉ねぎ不足、また産地リレーもうまくいがずで、大変でした。
また、国産高騰のため、外国産（当店では、中国・韓国産）を取り扱いしましたが、それも高騰となっています。
今年これから玉ねぎのシーズンになりますが、どうなるのか予測がつきません
異常気象にならないことを祈っておきます！
原油価格高騰、肥料の値上げなど、
青果に限らず、あらゆるものが値上げラッシュです。
地元のスーパーでも、セール品も以前と比べると値上げとなっています。
主婦としてはやりくりするのが大変です🥲
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