業務用野菜果物仕入納品 喜久屋

大阪市でホテルや飲食店様に野菜・果物を販売・配達させていただいている八百屋の気になる野菜や気になることを投稿していきます

買ったサバがあやしかったので

2022-06-12 19:09:00 | ブログ
今日スーパーで2枚下ろしのサバが3尾入ったものを安かったので購入
帰ってすぐに、晩御飯の下ごしらえを先にしておこうと3枚下ろしと腹骨を削ぎ切ってたんだけど、
そのうちの二匹分が、どう考えても身が白っぽい
持ったらフニャフニャ
サバは足が早い(腐りやすい)から、
さすがに心配になって、使わないことにした
なので写真一番手前の腐ってなさそうな
サバ1尾分で晩ごはんを作りました

サバの野菜甘酢あんかけです
サバの量が少なくなったので
お野菜多めに切って作りました
一応スーパーには、報告だけしておきました
昨日仕入れたサバを今日切って今日消費期限にして出しました、とのこと
日曜日だしなー、わかるんだけど、
サバはそれはやめたほうがいいのかなー
と思いました
ちなみに売り方が、身が見えないように皮目が上になるようになってた
身が見えるように並んでいたら絶対に買わなかったんだけどなー
節約中にもったいないことになってしまった
(泣)


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