業務用野菜果物仕入納品 喜久屋

大阪市でホテルや飲食店様に野菜・果物を販売・配達させていただいている八百屋の気になる野菜や気になることを投稿していきます

サイクリングへ

2022-05-26 08:40:00 | おでかけ
昨日の休業日は、運動のために主人と
サイクリングへ行ってきました
阪急電鉄の服部天神、曽根や岡町をまわるつもりで
まずは服部天神駅近くの服部天神宮へ
こちらは足の神様が祀られているところなので
陸上部の人などが訪れることもある神社です
なかには戎さんも祀られておりますので
我が家は商売繁盛も願うため戎さんもお参りいたしました
その後、自転車でフラフラと主人の後ろをついて走っていたら、
いつの間にか岡町にある商店街に到着
あれ?曽根駅飛ばした?いつの間に?
ということで、商店街すぐにある、原田神社も
お参り
商店街をブラブラしてから帰路へ
午後から私の病院の予約があったので、12時までには帰りたかったので
帰路も主人に任せて後ろをついていくと
庄内に着いた、というか、庄内通らないと帰れないので😅
で、たまたま庄内神社を見つけたのでお参り
こちらも庄内えびす、ということで戎さんが
祀られております
こちらの庄内神社は、場所を知らなかったのですが、いつも買い物に行く業務スーパーの近くに、神社のお祭りがあると旗が立ててあることがあって、長年どこにあるんだろう??
と思っていたところです
帰路はいろんな道で帰れるのですが
昨日主人が選んだ帰路にてたまたまやっと
場所がわかり、ちょっとうれしくなりました
なんだかお参りばかりのサイクリングになってしまいましたが
本来の目的は私の運動不足の解消のため
とはいえ昨日は大阪は最高気温29度
午前中だったとはいえ、日差しがありマスクもしていて、日焼け止めのために薄いパーカーを着ていたので、
もう原田神社に着く頃にはヘトヘトでした😓
途中パーカーを脱いでなんとか帰宅
残り物のおかずを昼ご飯で食べてから
病院の予約時間に間に合いましたが
もう疲れてたのか眠くて眠くて🥱
近所の病院なので、さっと行ってこれましたが
待合室で寝そうになりました
そろそろ熱中症を心配しないといけない気温になってきましたね
私はとても暑さに弱いので、これからサイクリングへ行く機会も減るかも
すると運動不足になる
日々の買い物ではあちこち自転車で行っていますが、それだけでは足りませんよね
運動苦手、体力なし
こんなことでは、楽しい50代を迎えることができないかもしれないので
機会をみて、なんなとやっていかねば、と
思ってます
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マジックレッド

2022-05-24 07:24:00 | 青果

おはようございます

本日はマジックレッドです
変わった名前の野菜ですが、
こちらは、べにたでのスプラウトです
べにたで(紅蓼)は、お刺身に添えられている濃い紅色のあれです
刺身のツマと呼ばれているものですね
その紅蓼のスプラウトがこのマジックレッドという商品です
ポリフェノールを含有しているのでこのような色になっておりますが
加熱するとこの色は抜けてしまい白色になりますので
生食でサラダや、加熱料理の添え物として使われることが多いです
紅蓼と同じく、ピリ辛の味がします
生産者さんのホームページによると、
通年出荷されているようです

当店のインスタグラムアカウント→ @kikuya_yasai よっかたらご覧ください

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やさしい旦那さん

2022-05-23 07:17:00 | ブログ
昨夜大阪では急な雷雨でびっくりしました
ちょうど夜の受注の仕事や玉ねぎの皮むきが終わり、落ち着いている時で
私は次の何か仕事あるかなーって感じで
主人は注文通りに青果を揃えたり
発注したり、とこれから忙しくなる時間で
雨雲アラームがなり80ミリの雨くるよー!と
雨雲レーダー見ると、真っ赤な雨雲が自宅のほうまで降りてきそう
なので主人は、今のうちに帰ったらいいよ
と、あとのことはやっとくから、と
帰してくれました
自転車で数分で帰れるのですが
走行中に、大粒の雨が落ちてきましたが
ほぼ濡れずに帰宅することができました
走行中に雷も光り、遠くで鳴りはじめて
キャーー!!言いながら帰宅
主人の優しさのおかげで
無事に帰宅することができました
ありがとう
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皮付きヤングコーン

2022-05-21 07:45:00 | 青果

おはようございます

本日は国産の皮付きヤングコーンです

今年もこの季節がやってきました
こちらは、皮付きのまま加熱し、外皮をむいて、ひげごと食べることができます
皮付きのまま加熱することで、コーンの甘みが引き出されます
我が家では写真撮影のために、加熱前に1本皮をむき、ひげもとったので裸になったヤングコーンは普通に茹で、残りは皮付きのまま魚焼きグリルで10分程焼いたのですが、あきらかに皮付きでグリルしたほうが.おいしかったです🤤


マヨネーズやお塩、お醤油をつけて食べたり、味付けせずにそのまま食べてもおいしいです
この時期にしかできない食べ方ですので、よかったらどうぞー
ちなみに、細めの皮付きヤングコーンを選ぶと、中身はめっちゃ小さいです
どうせ味わうならある程度の大きさがあるものがいいかもしれません

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万願寺とうがらし

2022-05-20 07:38:00 | 青果

おはようございます

本日は万願寺とうがらしです

万願寺とうがらしは、甘とうがらしの一種です

味のよさや外見から、京野菜的なイメージがありますが、
現在では全国各地で栽培されております

特定の産地(本場)でつくられた固定種で、選別されて高い品質を守られたものは、万願寺甘とう、となりブランド京野菜となります

万願寺とうがらしは、辛味がなく、素焼きにして、鰹節をかけて、醤油や生姜、だし、などをかけて食べるとほんのり甘味も感じられておいしいです

ご注文頂く日が増えてきました
旬の時期が6月~8月にかけてですので、
旬の野菜としてメニューに並ぶことが増える時期です
ハウス栽培もされていますから通年出回っております

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業務用青果卸 喜久屋

大阪市淀川区を拠点に、大阪市中央卸売市場本場より 新鮮な野菜・果物を仕入れ、飲食店様の元へ配達致します。 ご依頼はブログからコメント頂くか、下記宛メールを送信ください。 コメント頂く際は、個人情報の記載はお控えください。 mail kikuya-1@titan.ocn.ne.jp