SIDEWALK TALK

春菊サラダ

Crown_daisy


ガキのころ、
花壇の水遣りも生き物係もしたことがなかった。
そんな僕が、土いじりをするとはな。


拙宅の猫の額ほど -タタミ2畳ほどか?- の菜園には、
いま春菊が植わっている。
正確には、お義父さん&お義母さんに植えていただいた。
さらに正確には、知らないうちに植えられていた。
以来、水遣りと草むしりが僕の日課となった。


春菊にも色々あるんだろう。
ウチのは、お店で見かけるのとちがい、
小っちゃくて、生で食べてもえぐみというかクセがない。
ハッキリ言って、美味いです!
僕的には、シーザーサラダドレッシングで食べるのが気に入ってる。


本来嫌いなはずの土いじりも、春菊サラダのお陰で苦もなくできている。
ていうか、ヒヨコ草(雑草)を取るのが楽しくてしかたがない。


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コメント一覧

mf >> daisymoon さん
そうなんですよ。
http://www.kiribako.net/
そうなんですよ。
美味しいんです。
えぐみのある春菊も好きなんですが、
このミニ春菊(?)はまったく別趣の味がします。
春菊といわれなければ、他の野菜と勘違いするほどですよ。
daisymoon
昔、一度だけ春菊のサラダを食べた事があります。
昔、一度だけ春菊のサラダを食べた事があります。
あまりにも美味しくてビックリしました。
東京ではまずないと思います。たしかその店の店主は東京の方では
なかったと思います。やっぱり春菊が違うのかな?
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