イヴの夜のワインと日本酒

こんにちは、月乃和熊（ツキノワグマ）です！
　　３．１１東日本大震災　忘れない！風化させない！！
　　
　　月乃和熊（ツキノワグマ）も賛同しております
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イヴの夜のワインと日本酒

先日、フランスのボルドーワインとやらをいただいた。
個人的にワインはあまり飲まないが、どちらかというと白のほうが好きなのだ。
だが、きっと月乃和熊(ツキノワグマ)の健康を考えて、ポリフェノールをたくさん摂取できるようにと、赤が２本白が１本。
イヴにおいしくいただくことにしよう。

月乃和熊(ツキノワグマ)はビール派なのだが、冷えるといけないと言うし、焼酎のお湯割りが体に良いというが、やはり正月は日本酒か。

最近はとっても寒くなってきましたが、熱燗でおいしいのは新潟県阿賀町は下越酒造の「麒麟」。
お猪口に熱燗を注いだ時に、ほんわりと酒の香りが鼻をくすぐり、口に含むと辛口の酒の良い香りが、すうっと広がり実にうまい。

月乃和熊(ツキノワグマ)的には、酒の肴というと新巻きサケの切り身を焼いたものや、ブリ大根ならぬ鮭の大根煮あたりがシビレル。
上杉謙信や上杉景勝などは、味噌を肴にグイグイと酒を呑んだというから驚きだ。

そして、もう一本いただいたのが新潟県五泉市は近藤酒造の「菅名岳」

こちらは、どちらかというと常温がうまい。
寒の入りから９日目、菅名岳という山で汲んだ水で醸造した酒が一番うまいという。
２０リットルの容器を担いで、１時間の雪山の道を２往復するというイベントもあり、後日４合瓶の新酒をいただけるらしい。
２０リットルというと重さは２０ｋｇ。そんな容器を担いで、雪山を歩く自信のある呑兵衛殿にはお勧めします・・

あ、クマは冬眠しているのでご安心を。

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