皆様お疲れ様です。
まだまだ寒い日が続いてますね。
スプラウトを食べたことがありますか❓
このスプラウトには色んな栄養が入っているのをご存知ですか❓
美容や健康に良いとされる成分が入っています。
スルフォラファンという成分が入っていてこの成分が良いとされています。
食物繊維も豊富でよく噛んで食べると消化に良いそうです。
最近、私も食べることが増えてきて生でサラダで食べるのも良いと思いますが卵料理や煮物に入れてもOKでした。
後は麺類にも合いました。
その他にも合う料理があると思いますので次回、紹介します。
文責：布川
