かぼちゃプリン

今日のおやつは、かぼちゃプリンです。

 

 

いろいろな品種の中でも、坊ちゃんかぼちゃで作ると、

なめらかさ、かぼちゃの旨味が最高、と私は感じます。

裏ごししているときから、違います。

 

左側は、栗かぼちゃ。右側が、坊ちゃんかぼちゃ。

畑で採れたもので、大きさを比較してみました。

 

 

プリンのカラメルは甘すぎて苦手で、

本体を味わいたいので、カラメルは付けません。

かぼちゃのおいしさを堪能しました。

 

ブログを書けてよかった。