秋桜

仕事で郊外に出ていました。

お昼ごはんに公渕公園の近くのうどん屋で久しぶりに『しっぽくうどん』

をたべました。

このしっぽくうどんは、店の人からどんぶりにそのままうどん玉を入れ

てもらい、自分で葱をのせ、暖めずに、しっぽく出汁を掛けます。


出汁は、寸胴鍋に入っており、具には、大根、にんじん、なすび、アゲ、

季節によっては、いのししの肉や、雉鳥の骨付きが入っていたりしま

す。

自分で杓で具を掬って、うどんに掛けますが、具をたくさん掬うのには

コツがいるため、なれない方は、汁だけということにないます。

おいしく食べたいなら、箸を割ったら、備え付けの一味唐辛子の粉末を

2～3度さっ、さっ、と振りうどんを喉で味わいながら・・・・・・・・・・

（ここの一味唐辛子の粉末は、店の自家製のため、極めて辛いので，

弱い方は少なめにするとよい。）

車番に「なにわナンバーや」、「和歌山ナンバー」の車が、駐車してあ

り、浪花からの二人ずれに「大阪から来たの？ここは何

回かきたことあるの？」「今日初めてきました。どんなおうどんなの

か、食べてみたくてお昼にあわせて到着するよう大阪をでました。」

とのこと。恐れ入ります。

あのお二人は、おいしい思いをしたかあなぁ。

うどん屋の近くに秋桜の花が、一面に咲いていたので、目の保養

にパチリ！！



一面に秋桜の花のじゅうたんのようです。

遠くには、刈り取られた稲が稲木に掛けられ、乾燥させてるのが

見えます。



花を眺めていると、秋桜のその美しさに惹き

つけられて何時までも眺めていたくなりますねぇ。



UP画像です。