生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

マカロニグラタン

2009-07-15 06:10:50 | 大豆は 低糖質+高蛋白食品
マカロニグラタン

一皿

糖 質:48.3g
脂 質:19.5g
蛋白質:13.1g
エネルギー:421kcal

糖質が主の料理です。
健常人でも血管が障害が受ける程度の高血糖になります。

この大量な糖質は使い切れずに体脂肪として蓄えられます。

この日々の繰り返しが20代頃の体重と比して20~30キロも過体重になる
要因なのです。

年をとると太るのが当たり前というのは間違いです。
食生活による食べ物が原因で肥満になります。