糖尿病に、糖質を抑え蛋白質・脂質の多い主食

血糖値を上げインスリン分泌を促進する「糖質」が糖尿病の要因。

糖質の多い穀類などの主食に代えて、糖質の低い・且つ蛋白質と脂質が主の主食が注目されています。

ソイコムの大豆全粒粉が原料の「大豆ピタパン」の栄養分析は図の通りです。

（日本食品分析センターによる栄養成分分析結果です。） 

 

おいしい大豆の大豆ピタパン