牡蠣の味噌マヨ焼き

パンフレットに乗っていた料理です

美味しそうだなぁと作って見たのですが・・・・

失敗です!!

牡蠣とブロッコリーを使うのですがブロッコリーが無いので長ネギで代用

白みそとマヨネーズを和えるのですが白みそが無いので赤味噌で

赤味噌の分量を減らせばよかった

しょっぱかった

 

 

皆が忘れたころに又チャレンジしてみよう

 

 

 

失敗作なのでは無しです

 

 

 

　　　

 

 

 

 

 

レシピ　　です

　　　2人分

牡蠣　約１００ｇ

ブロッコリー　　　1/3株

☆マヨネーズ　　大匙１

☆白みそ　　　　　大匙１

☆味醂　　　　　　大匙１

☆酒　　　　　　　　大匙１

 

牡蠣は洗って汚れを落とす

ブロッコリーを小房に切る

☆の調味料を混ぜ合わせておく

アルミホイルで器を2つ作る

その器に牡蠣とブロッコリーを乗せ上から調味料を掛ける

オーブントースターで10分～15分焼く