昨日掘った里芋
小さな里芋がゴロゴロ
選りわけてこんなものを作ってみました
芋味噌
取り分け小さな芋でゆずをからませて香りがいいです
ご飯のお友ですね
そのまま塩茹でしました
おやつにお酒のつまみにします
皮を剥きながら・・・
里芋まんじゅう
レンジでチンして熱いうちにつぶします
片栗粉を混ぜて丸めてつぶし
フライパンに油を敷いて焼きます
砂糖と醤油・片栗粉と水を混ぜて案を作りかけました
まだまだたくさんある細かい里芋
皮を剥いて冷凍にしようかな
の日にお仕事に