5月の料理教室

4月にお休みしたので久しぶりでした



鶏肉のカシューナッツ炒め



蟹とレタスのチャーハン



春雨のスープ


中華のコースでした

金曜日に習ってきたのですが今日の夕飯に鶏肉とカシューナッツ炒めを作りました
好評でしたよ(^_^)v

ちりめん山椒

今年は実の成るのが早くいつもの年より10日ぐらい早い
年々早くなるような気がする


瓶詰めにして保存しジャムの空き瓶に七個
半端に余った物は小鉢に入れて食卓へ
ご飯が進みます(*^▽^*)

冷し中華

暑くなりましたね
今日のお昼は冷し中華でした
暑さに火照った体には気持ちがいいです(^o^)🎵
これからは出番が増えますよ

畑仕事に追われて

田植えが終うた後畑仕事が追い付かない

畑を耕し夏野菜を次々に植え

今は植え替えの時期です

去年、残った夏ネギを植え替え３列のつもりが５列も畝を作りました

食用菊も植え替えの時期（少し遅くなったけど…）ピンクのカキノモトと黄色の菊

今晩の雨を期待して水をあげていません

雨の音はしていますがどうなんだろう

足りないようなら明日は水遣りしなくちゃね

 

苗を起こしたかぼちゃとオクラが苗の伸びが遅くやっと植えられそうです

明日は出来るかなぁ

 

 

 

 

今日も筍料理

上のは２日前の煮物
筍と干し株と油揚げを鍋いっぱいに煮たものです
下のは挽き肉と一緒に卵綴じにしました

筍と挽き肉のカレー

今日は筍のカレーにしました

筍消費です(^_^;)


今日、さつまいもと里芋を植えました
明日は雨の予報ですが何時頃ふりだすのかな？
田植えの後始末
苗箱を洗っていません
明日は半分でも洗って片付けないとね

夏野菜

昨日のも上がり朝から青空が広がっています

いつもの洗濯物に加え今日は息子の仕事着があります

５回、回した後に先日　義兄が来て使った毛布も洗いました

洗濯機を回している間に筍を採りに行ってきました

今年は豊作です

２０本程とってきましたが

半分は皮を剥いて茹で灰汁抜きをしています

明日、ビン詰めにして保存用にします

１１時前に畑に行き畝を作っておきました

夕方、茄子・胡瓜・ピーマン・しし唐・ズッキーニを植えました

明日は里芋とサツマイモの予定ですが出来るかなぁ

 

 

 

 

予定通り

枝豆の苗を植えました
今晩は雨の予報です
苗が落ち着いて丁度良いかな(^_^)
明日も雨の予報
多分、畑は無理でしょうね
今日、キュウリとトマトとスイカの苗を買って来ました
明日は茄子苗と獅子唐とピーマンも買って来よう

田植え終了

１日に始めた田植え

本日終了しました

機械で植えた後、隅々に手植えします

前は中のほうまで入って抜けた所など手直ししていましたが年を取るとともに辛くなり

よほどのことがない限りはしなくなりました

兎に角、田植えが終わったんで明日からは畑に専念しようと思っています

種をまいてハウスに入れておいた枝豆の苗が伸びています

田植えをしながらも気になっていました

明日は兎に角植えなくちゃぁね

夏野菜の苗も買ってきて植えないと・・・・

 

でも・・・その間に田植えに使った苗箱を洗って片付けないと