kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

雨のち曇り&晴れ

2013-07-31 20:12:59 | 雑記

何時になったら梅雨が明けるのか?

明日からもう8月と言うのにです

梅干しもまだ干していません

明日から晴れるのかと思ったら天気予報にはマークが・・・・・

あちこちで被害も出てるようですが

この辺りは大丈夫のようです

でも・・・・畑は水浸し

まだ、掘っていないジャガイモ

来週には掘られるかなぁ

きっと腐っているでしょうね

何だか今年の作物は全体的に不作かな

明日は枝豆を収穫しよう

やっと、食べれそうです

     

 

 

 


お墓掃除

2013-07-28 21:49:14 | 雑記

今日は

朝のうちにと思っていたのですが

何だか体がだるい

昨日、食事会に行って食べすぎた

それで良く眠れなかったのが原因かな

大体朝は弱い

朝飯を食べてコーヒーを飲んで

そのまえに洗濯機を回し

結局、出そびれてしまい

畑へ・・・・・・・・草取りをしてお昼まで

午後、一眠り

明日・明後日との予報なのでやっぱり行ってこようと

娘と共に行ってきました

草がぼうぼう

周りにお墓が増えています

立て直して凄く立派になっているお墓もあり

眺めてきました

 

草を取り始末してお墓を磨きお水を掛けて綺麗にしてきましたよ

これでお盆は大丈夫?

今度は家の中です

片付けて大掃除

お天気がいい日にはお布団を干してと

間に合うかな~

 

 


野菜のカレースープ

2013-07-27 13:36:41 | 食物

昨日、習ったカレースープ

玉葱・筍水煮・〇茄子・ヤングコーン・しめじ・赤ピーマン

レンズ豆・ひよこ豆・大豆など柔らかく煮ておく

鶏ガラスープ・カレー粉(炒めない野菜用パウダー)を鍋に入れて煮立った所に

野菜を入れアクを取りながら柔らかくなるまで煮る

ココナッツミルク・しお・胡椒で味を調えて器に盛る

 

辛いもの付きの私には辛味と酸味が効いて美味しかったです

 

 

 

 


今日は料理教室

2013-07-26 23:51:25 | 料理教室

献立  野菜のカレースープ

     サラダ菜巻きビビンバ

     パイナップルと胡桃のケーキ

     他・・・・ズッキーニのツナ乗せ焼き  ミニトマトときゅうりのサラダ  切干大根の胡麻和え等々

 

詳しくは明日に・・・・・

 

やっと主人がPCをあけたので写真もできませんでした

 

 

 

もう眠いし・・・・コメントも明日

 

 

 

 

 

 


夏野菜カレー

2013-07-25 23:14:12 | 食物

今日は朝の雨も止み次第にお日様が顔を出しました

そうなると蒸し暑い

ちょっと畑に野菜の収穫に行ってきただけで汗びっしょり

そこで取ってきた野菜を使ってカレーを作りました

ズッキーニ・残っていたジャガイモ・人参・オクラ・玉葱・ピーマン・トマト・豚肉細切れとあるものをを

入れて作りました

蒸し暑くて食欲も落ち気味

だからこそ野菜を一杯入れて汗をかきながらのカレーは夏バテ防止になりそう

本当は茄子も入れたかったけど・・・・・・・・・息子が嫌いなんですw

 

 

明日は料理教室

献立はなんでしょうね~~

楽しみです

ズッキーニ持参します

 

 

 

 

 

 


オトギリソウ

2013-07-24 23:13:08 | 雑記

  雨の中、咲いていました

 母がこれを焼酎に漬けて虫刺されややけどなどの薬にするんです

我が家の周りには無かったのですが

叔母の家の庭に出ているのを分けて貰い去年植えておきました

もう少し増えないと作れませんけどネ

良く効くそうです(私は使ったことが無いんですけど・・・)

 

 

 

 

目眩、何とか治りました

ご心配かけました

復活です

 

 

 

 


めまい

2013-07-22 22:47:08 | 雑記

昨日から何故かめまいがします

血圧を測ってみると低い!

月初めに病院に行った際に血圧が高めでしたのでもう一種類出しましょうと言われて飲み始めましたが

もしかしたら薬が効きすぎるのかな?

明日は飲むのを止めてみようかな?

どうしようかな?

 

めまいがするんだから早く寝ろよって言われそう

 

 

今日は土用の丑

なのでひつまぶしにしました

ウナギが高いので人数分はちょっとね

 

 

 


梅雨明けはいつ?

2013-07-21 19:31:57 | 雑記

今日は朝、洗濯物を外に干そうとしたらポツポツとあたってきました

ん?今日は降らないはずでは・・・・

仕方なく家の中に干し

大した雨でもないので畑の草取りへ

草を取って枝豆に土と肥料をかぶせ

秋用のキュウリを植える場所の草取りと耕し

何だか腰が痛い

今日は早く寝ないと駄目かな?

 

 

 


ラタトゥーユ

2013-07-20 20:07:11 | 食物

ズッキーニと茄子が大きくなってしまったのでラタトゥーユにしました

大鍋に煮て冷凍にし、今日のお昼はパスタに掛けて食べました

 

茄子とズッキーニが多すぎてトマトをもっと入れればよかったかな

それでも美味しかったですよ

夏野菜が沢山食べられて幸せ

 

今日は

畑の葱に土をかぶせてあげました

草に負けて溶けてしまったものが・・・・・

来年は考えないとネ