大雨！ 続き

今朝、の音で目が覚めました

主人にです

裏の川が

溢れたとのこと

すぐに出ていきました

一晩中かなりの雨が降っていました

８時頃、小降りになったので外へ出てみました

　ピンボケですがここはお隣の元畑です

まるで池のようです

 

我が家の畑はこんなです

里芋もさつまいもも水の中です

大丈夫かなぁ

 

 

午後にはも止みもさしてきました

でも、夕方になってもマダマダ水が通路にジャブジャブ

畑はぬかるみ

長靴が潜って行きます

明日から少しは天気回復するらしい

さてさて、どうなることか？

まぁ、なんとかなるかな

 

稲は水に潜ってしまいましたのでどうなるか

 

 

大雨です

ひどい雨です

先日、☂が降らないと投稿した翌日から降り続いています

畑は水浸し

降りすぎですよ～～～～

土砂災害警報も出ています

我が家は大丈夫ですが・・・・

県内は大変なようです

 

今日は料理教室

大雨ですがこれから出掛けてきます

 

 

 

 

バケツを引っくり返したようなと云う感じでしょうか

２回目のパン作り教室

今回はメロンパンです

 

美味しそうでしょ

 

もう少し編み目をハッキリ付けたほうがよかったなぁ

 

 

一緒に作った春雨サラダと手羽先のグリル

　春雨サラダ

戻した春雨

酒蒸しした剥き海老

豚挽肉・・・・・炒めてからナンプラー　大さじ１　酸　大さじ２　砂糖　大さじ１．5　と混ぜておく

 

サニーレタス・・・・・一口大にちぎる

玉ねぎ・・・・・・繊維に沿って薄切り

人参・セロリ・・・・・・・千切り

トマト・・・・・・細切り

青唐辛子・・・・・種をとって小口切り

 

ドレッシング・・・・ナンプラー　　酸　砂糖

 

すべての材料を食べる直前に和える

 

辛味と酸味と甘味がマッチして暑いときに食欲が刺激されます

 

手羽先のグリル焼き

手羽先・手羽元（各４本）を

　　塩・・・・小さじ　１

　　おろしにんにく・・・１片分

　　生姜しぼり汁・・・・小さじ　１

　　はちみつ・・・・・・・大さじ　２

　　一味唐辛子・・・・・適宜

ポリ袋に入れもみこみ漬け込む

３０分～一晩漬け込んでおく

両面焼きグリルで　中火　　８～１０分焼く

 

 

簡単で美味しいご馳走です

 

 

 

ゴーヤの佃煮

 

ゴーヤが１０本程

ゴロゴロ

 

今日はゴーヤ尽くし

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤともやしのピーナッツ和え

ゴーヤの佃煮

 

 

まだ、３本　残っています

明日は何しようかな

 

 

雨が降らない！

しばらく、雨が降っていません。
先日の台風は大風だけで畑の野菜達は横倒しになったものも・・・・・
昨日は横倒しになったトウモロコシを立て直し土を寄せてあげ
キュウリの支柱を立て直し

ジャガイモを掘り起こしと
その後あれこれと収穫して帰って来ました

朝の目覚めが悪く頭痛が・・・・

固い土を掘り起こしてジャガイモを採ったのが悪かった(^^;)

今日は一日中おやすみしていましたよ
なんとか治りそうです（　´∀｀）
もう寝ますね
おやすみなさい

ハリーポッター！

映画を見に来ました(^-^)
ハリーポッターです
最後なんですね
楽しみましたよ(^-^)v

３Dで



今日は暑いです
映画を見ている間は涼しかったけど…
帰りの車が地獄かな(^^;)

真鱈のアクアパッツア風

先月料理教室で習ったアクアパッツア

塩真鱈の切り身で作ってみました

胡椒をしてオリーブオイルで焼き

にんにく・白ワイン・アンチョビ・ケイパーで煮込み

トマト・オクラ・帆立を入れました

 

 

 

塩加減も丁度良くできました

 

 

結びシラタキの煮付け

結びシラタキがとても安かったので鶏挽き肉と煮付けました(^-^)v
味付けはお酒と麺つゆでアクセントに輪切り唐辛子を入れました。

柳川鍋

今日、ドジョウを頂きました

泥抜きをしてあるというので早速

今晩のオカズにしました

鍋に水とお酒を入れてドジョウを入れ

火にかけます

温度が上がってくるとピチピチと音がします

（残酷ですよね）

煮えたら玉葱とゴボウを入れ醤油とみりんで味付け

最後に溶き卵を回しかけ

卵がとろりとしたら出来上がり！

 

写真は撮り忘れました

 

この時期、まだドジョウが小さくて丸ごと食べられるのがいいですね

 

 

夕日！

夕立の後の夕日です

窓ガラスに映った赤い色に思わず外に出て撮りました