kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

グリンピース

2012-06-30 22:52:53 | 食物

今日の収穫

グリンピースです

明日は豆ご飯を炊こうと思っています

 

綺麗な色でしょう

宝石のようです

 

 

 

今日で半分が終わりますね

何だか、この頃は畑に追われています

大雪だった冬があけ春になり畑と田植えに明け暮れ

今年は映画を一度も見ていません

そろそろ、見に行きたいなぁ

お花畑も見に行きたいし・・・・・

今、アジサイ園とバラ園とアヤメ園

見ごろを迎えているけど・・・・・

行けるかな?

 


料理教室  その2

2012-06-30 13:00:58 | 料理教室

昨日は途中でがおかしくなり

この頃、時々あるのですが日本語入力ができなくなります

半角/全角の変換ができないのです

ひらがな入力にしてもローマ字のまま

で、途中で諦めて投稿してしまいました

 

あらためて今日、第2段です

 

鶏のカチャトーラ   ①オリーブ油とニンニクを弱火で香りが出るまで炒め

              スライスした玉葱を加え飴色に炒める

              ②鶏肉は別鍋で皮目から焼き油をキッチンペーパーで吸い取る

              両面焼いたら①に加える

              ③ワイン酢とワインをかけ強火で煮る

              水分がほとんど無くなったらひたひたに水を加え白いんげん、

              ローズマリー・トウガラシを加え

              蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする

              ④トマトを加え2,3分煮て火を止める

 

今回は野菜サラダを添えています

 

塩鮭の洋風混ぜご飯      

 

葉物野菜のニンニクバター炒め

 

キュウリと玉葱等のマリネ風

 

でした  

 

この日も美味しく頂いてきました

 

 

 

 


今日も熱かった  

2012-06-27 22:41:16 | 食物

30度を超えた所もあったとか

午前中、草取りをしていたが汗びっしょり

決まりをつけようと1時ごろまで頑張って

お昼はパンとアイス

母はちまきを食べたと・・・・・

その後

目が覚めたのが2時半

スッキリしたところで役所と友達の所へよって用事を足し

夕飯はお刺身を買ってきて残り物があるので

5時ごろから又、畑へ

草取りをした場所を耕し畝に土寄せ

サトイモの所です

7時ごろキュウリとサンド豆・グリンピース・ズッキーニの収穫

シャワーを浴びて夕飯

チュウハイが美味しかったです

 

明日はズッキーニを使ってラタトーユを作ろうかな

 

 


畑仕事

2012-06-24 23:10:09 | 雑記

今朝は洗濯機を4回まわしました

白物・色物・汚れの酷いもの・お洒落着洗いと4回です

干し終わったのが9時半

お天気の良いこんな日は洗濯日和

ですが・・・・

暑くなる前に畑仕事をしたい

空芯菜の苗と地這いのキュウリ苗

今日は植えたいと畝の準備をし茄子の所の草取りをしていたらお昼になりました

チマキがあるからいいかぁと

草取りを終わらせて1時近くに上がっていくとそれぞれに食べていました

私は麺類が食べたくてソーラーメンを茹でて

食後、横になりいつの間にかぐっすり

目覚めたら2時半

夕飯の支度をしてから畑へ

空芯菜とキュウリ  植えてきました

茄子の追肥

サンド豆の草取り(明日は追肥の予定です)

枝豆の追肥もしないと・・・・

ジャガイモも土寄せをしてあげたい

ニンニクもそろそろ収穫か?

冬ネギもそろそろ植える頃とか・・・・・

倍になった畑はなかなか手が回りません

が、やっぱり食べたいものを植えているので楽しんで

あんまり頑張りすぎると血圧が急上昇するので適度に

体と相談ですね

 

                

 


ちまき

2012-06-23 22:57:04 | 食物

 ちまき作りしました

先日よりちまきが食べたいと思い

今日こそはと

昨日より餅米を水に浸して準備

朝から作り始めました

一人でちまちまと作り

合間に洗濯物を干し

作り終わったのがお昼を過ぎていました

それから1時間大鍋で茹でて

出来上がり!

 

それなのに黄粉を買い忘れて・・・・

 

とりあえず

砂糖醤油で食べましたが

 

夕方、買い物に出て買ってきましたよ

キ・ナ・コ

 

出来上がったのは90個

義姉に30個

お隣さんに10個

 

2・3日したらまた作ります

今度は義姉と一緒に

兄弟に送る分も

300個程作る予定です

 

 

 


夏至

2012-06-22 23:10:14 | 雑記

昨日は夏至でしたね
一年で一番日が長いと云いますが天気が悪いので
あまり、感じませんでした
今日も雨後曇り時々小雨でした

トウモロコシを植えました
今度はキャンベラです
明日はクウシンサイを植える積もりです(^-^)

 

  

 

立葵です。初夏の花ですね

 


母の通院日

2012-06-21 23:22:13 | 雑記

今日は母の通院日

呼吸器内科と整形外科

違う病院です

呼吸器内科を終わって整形外科へ

午前の受付ぎりぎりに入る

日にちをずらそうかと思いましたが・・・・

病院通いも結構疲れるんです

出来れば今日、出掛けたついでに終わらせたいと無理しました

終わったのが午後1時過ぎ

またまた、甥の勤めているレストラン「5 SEASONS kitchen」へ行ってきました

今日も、美味しかった~~

母のギブスが外れリハビリも順調

右手が使えるようになったので楽しめたようです

 

 

今日の私

昨日の具合の悪さを引きずっていました

薬局へ寄った時に血圧を試しにと測ってみました

184~85

やはり、疲れが溜まっていたようです

帰ってきてから大人しくを見ていました

今は大分良くなりました

 

さて、もう寝ます