kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

紅葉とあれこれ

2014-11-23 21:43:30 | 雑記

昨夜の地震には吃驚しました

我が家の当たりはそれほどの揺れもなく被害ももちろんありません

吃驚したのはTVからの地震警報の音です

丁度、お風呂の入ろうと準備中でした

どんな揺れだろうと身構えていましたが・・・・

今朝のニュースを見てひどい有様に目を奪われました

これから雪の季節に入るのに被害に遭われた方々のことを思うと胸が痛みます

 

 

 

 

  我が家の紅葉です

 

  

 

こちらはお隣の銀南の木

 

 

今日は高校の担任だったk先生の所へ行ってきました

先月の同級会の写真を持って完治人で伺いました

お茶を飲んで話をして帰りには白菜とサワシ柿をお土産に頂いてきました

先生の作ったものです

家の周りに畑があり色々作っていられます

私の白菜はまだまだですので遠慮なく大きいのを一個もらってきました

夕食は早速白菜鍋でした(#^.^#)

 

 

 


マーマレード

2014-11-21 23:23:37 | 食物

先日、柚子を貰いました

6個もです

煮物や白菜漬けなどに使っていましたが

朝ドラでエリーさんがマーマレードを作っていたのを思い出し

検索

2種類ほど引っ張りだし

私なりにアレンジ

皮を剥いてその皮を湯掻きます

水を変えて何度もです

最後に水にさらしておきます

中身は潰して絞り汁と分けて潰した方は水と砂糖を入れて煮詰めます

柔らかくなったところで細かい網を使ってつぶしながら漉します

ここまでが朝の仕事

この後、お医者様へ行き診察と薬をもらって

お昼はラーメンを食べ買い物をして帰ってきました

夕飯の支度の前に柚子の皮の水を切り土鍋に入れ漉した実と絞り汁と砂糖を足して煮詰めます

熱いうちに瓶に入れて置きます

 

 柚子5個でこれだけできました

 

 


冷え込みが厳しい

2014-11-20 14:40:14 | 雑記

今朝は霜が降りてとても寒かった

今日は久しぶりの

畑や家の周りの整理など気になるところがいっぱいあるけど

母の受診日です

そして私も整形外科の薬が無くなるので行ってこなくては

せっかくのお天気がいい日なのに出来ない

明日も私の受診日です

もう少しお天気が続くといいのだけれど・・・・・

 

 

大根を採ってたくわん漬けをしたいんですけどね~~~

 

さてそろそろ整形外科に行かないと

 

 

 


雨続きのこの頃

2014-11-18 22:05:41 | 作品

家に篭って編み物や読書等

 白樺編みの帽子を2点

 

キャスケットを極極太の糸で編みました

 

スヌードをいろちがいで2点

これは頭からかぶって首にぴったりの物

暖かいです

やはり首を塞ぐといいですね

雨続きでドンドン気温が下がっています

風邪ひかないように気を付けないとね

 

只今は膝掛けに取り掛かっています

 

 

       

 

高倉健さんがなくなられましたね

またまた巨星が・・・・・

残念です

マダマダいい映画に出て欲しかったな

ご冥福をお祈りいたします

 

 

 

 


玉葱苗植えました

2014-11-13 00:07:43 | 雑記

玉葱の苗 先日白を100本赤を50本植えましたが畝が中途半端に余ってしまいました

50本ぐらい植えられそうなので追加で買ってきて植えました

我が家で食べる分はこれぐらいでいいかな

午後からが降るかと思いましたが夕方までもったよう

夜はです

かなり降ってますね

明日は気温が下がるようです

近くの山に初冠雪かな?

 

 

9日の日曜日はパン作り教室最後の日でした

オニオンブレッドと牛すじのポトフ

  

 

美味しかったけど後から入れる玉葱とベーコンの水分を考慮して水分少なめで捏ねるため疲れました

帰ってきてからお昼寝タイム

次の日も午前中はまだ本調子が出ずゴロゴロ

ダメですね~~

体力のなさを痛感します

 

 

 


すっかりお休みしてしまいました

2014-11-11 17:11:40 | 雑記

何だか疲れがたまってしまい夜遅く迄起きていられませんでした

起きていても頭の中は歩~~っとした状態で言葉が浮かびません

ダメですね~~

 

畑の獅子唐とピーマンを片付けました

暫く収穫もしなかったので鈴なりでした

 大きなざるに山盛りです

 

  獅子唐もこんなにありました

 

さて、どうしようと佃煮にしてみました

半分ほどです

量ってみると600gです

ガマ油で炒めて醤油とお酒  それにほんの少し酢を入れてシラス干しと共にコトコト煮込みました

 

半分は袋詰めにしましたあすにでも義姉におすそ分けに行ってきます

ピーマンもあちこちに配ってこなくっちゃ