なじ種(なじだね)の日記

「なじだね」とは方言で「どうですか」という意味。手作り大好き何でもやってみたいが なかなか芽が出ない!そんな種のひとり言

湯葉いただきま~す

2012年03月12日 | 料理
3月12日

今日はGおじさんが「湯葉作ってるから 来てみな」と声かけてくれた
さっそく伺うと 思ったより大きな鍋に豆の汁が・・・
 

一晩ひやかした豆を 水と共にミキサーにかけ 荒目の布袋に入れて絞り
豆汁豆カスに分ける
   

豆汁沸騰させないように 弱火にかけて待つ・・・



まくが張ってきたら それが湯葉です
   
麺つゆをつけて食べたら おいし~い・・・豆の味だあ~   当り前か
次のまくが張るまで しばらく待つ・・・忘れたころ 「できてるぞ~」

待っている間 おばさん餅粉で団子を作ってくれた
   

つぶあんが美味しい~ 

 
しょっぱい湯葉食べて・甘い団子食べて・お茶飲んで・・・繰り返し 最高
おじさんは 納豆も作るし 里芋やサツマ芋で お菓子も作る とにかくいろいろやる

「長い冬も こんな美味しい物作って 楽しんでたら あっと言う間だ」と楽しそうだ
また 呼んでね


豆カスの方は おからにすれば・・・と少しいただいて来た

桜色

2012年03月12日 | 手作り
font size="3">3月11日

今日は貴重な晴天 朝から布団干したり 大物洗濯したり 
部屋の空気入れ替えて 爽やかに

庭の雪も 少し突っついたら 融けるのが早いかもと 
張りきって作業


近所の屋根の雪もみるみる融け落ちる

天気に誘われて 久しぶりに散歩にも出かけた

道の駅軒下に 今日は何件かお店も出てる
いろんなキノコを売ってるおばちゃんの 
生キクラゲ美味いよ~」の声に誘われ2パックで350円購入
   


阿賀のキノコ園でキクラゲの刺身食べ 美味しかった事思いだした・・・
わざわざ阿賀まで行かなくても買えるんだ~

刺身もいいけど 中華丼にしようかな

米粉と小麦粉で焼いた生地にあんこを包んで 春っぽいお菓子作ってみました

食紅が少し濃かったかな・・・でもまあ きれいってことで

kさん宅で雛人形作り・・・続き

2012年03月10日 | 手作り
3月10日

小千谷のKさんで 雛人形作りの続き・・・色塗り・小物作り


7日のメンバーで いよいよ色付け作業
細かい作業なので 手に絵具が付いてしまったり
小物が見当たらなくなったり・・・ワイワイ楽しく



色付け後 ニスを塗り 屏風を作る頃になると
完成が目に見えてくるから ワクワク・・・

着物の模様に凝る人・屏風の柄に凝る人・・・それぞれ
出来ました 世界に1つだけの作品

    

  
   


  




2日に渡る作業お疲れ様


思ったより手間がかかったと感じたらしいけど
苦労した分 出来上がった作品には 思い入れが・・・
皆さん 楽しい時間ありがとうございました


 
恒例 作業後のお茶タイム


今日は メンバーNさんが 紅茶シフォンケーキを焼いて来てくれました



ふわふわしっとりのケーキ 超うま
ご馳走様でした また ご一緒したいなぁ~

Kさん宅にて 雛人形つくり

2012年03月07日 | 手作り
3月7日

小千谷お姉さんことKさんのお宅で 
計7人の手芸仲間雛人形を作成
   

1時開始であったが 粘土の乾燥もしなければなので タイムアップ 今日はここまで 


色付け・仕上げは 次回となりました
クレイ粘土での作成は 皆さん初めてという事で  
お内裏様・お雛様の顔や小道具の大きさ・バランスに気をつけながら 頑張って作りました
 
粘土は失敗しても また練って すぐ作りなおせるのが いいよね
皆さん いろんな手芸に挑戦されて来ているため 
一度作ってみたら どんどん応用が出来そうな方ばかり・・・

しっかし 手芸はもちろん の心得がある方・お菓子作り・料理編み物・踊り・カラオケそしてボランティア
皆さんいろんな趣味をお持ちで 都合がつけば こうして集まっては ワイワイ楽しくやっている
Kさん人柄に皆が集まって来るんだね~すごいです



Kさんコレクション拝見
  

飾るのが大変だから 今年が最後と思い しまってあった人形などを 全部出してみた
・・・・と言うだけあって 部屋いっぱいに色々な物が 飾られていました

木目込み人形のお雛様や獅子舞・鳥(Kさん作)
    
  

ブリキのおもちゃや 古い人形達
  
  

手作りのかわいい人形・小物達
  

吊り雛
  

Kさんがご自宅を書かれた水墨画もすばらしかったです


粘土作業が終わったら みんなでお茶のみタイム
メンバーの方が作って来てくれた 桜の和菓子フキのお菓子
  
これまた別のメンバーの方が 美味しい玉露をいれてくれました
どれも美味しかった・・・ご馳走様でした

素敵な仲間でうらやまし~い Kさんまた誘ってくださいね 待ってま~す

草津旅行・・・ おまけ

2012年03月02日 | 旅行
今回の旅行で 見つけたもの


あまり見かけない自動販売機
   
おでん・やきとり・らーめん・・・以前 秋葉原で人気ってテレビで紹介されてた・・・


変わった顔のだるま


3階建ちょうちんだらけ飲み屋




リンゴガードレール


かわいい飾り


野生のカモシカ


目が合っちゃった・・・