今年の梅仕事

1️⃣６月４日先勝午前中　満月🌕

庭の自然栽培の白加賀梅と、ピンクの花の小さめの実も少し合わせて約３キロ強

甕に漬け込みました。梅酢が上がり、もみ紫蘇も入れました。

2️⃣ ６月２０日先勝午前中　ほぼ新月🌑

コープ自然派で購入した有機南高梅３キロ

ガラス瓶２個に分け、水の重しを初めてしてみました。