ご想像どおり、週に1度はうどんを食べております。
仕事中のランチなので、そのほとんどがセルフのお店で、時には自分でお湯に入れて温めて食べる、、なんていうお店もあります。
こちらのうどんの基本形は、
「かまあげ」「かけ」
「ぶっかけ」になるのかな？
「かまあげ」は、釜から上げたもので熱いうどん。
「かけ」は、茹でた後に一度冷水で締めて、それを温めて食べるか冷して食べるか。
「ぶっか . . . 本文を読む
この三連休にこちらに遊びに来てくださるなら、どこをご案内しようか？とあれこれ案を練っておりました。初日は正午に到着すると仮定して、琴電に乗って屋島へ。屋島は源平合戦で知られた場所であり、古くは中大兄皇子が倭国を守るために作った山城のひとつであり、日本書紀に屋嶋城（やしまのき）と記されているそうです。そして昨年この屋島山頂に交流拠点施設の「やしまーる」と明治 . . . 本文を読む
2023年の初詣は、バスに乗って冠纓（かんえい）神社へ。「香南支所」のバス停で降りたのは私一人でしたが、境内に近づくと多くの人で賑わっていました。市内にあるというのに、この神社のことを知ったのはつい先日。こんなにあちらこちら行っているのに今まで知らずにきてしまいました。拝殿に向かうと、お詣りをする人ひとりひとりにに神主さんがお清めをしてくださっていて、私も並んでしていた . . . 本文を読む
