餃子の皮 2008-07-20 10:46:00 | 手作り 餃子の皮の賞味期限が切れそうだったんで、鶏ミンチで餃子を作りました★ 味付けは適当(笑) 鶏ミンチをしばらくこねて、塩コショウして又しっかりこねて、おろし生姜を入れてまたこねて…。 醤油少々、オリーブオイル少々、オイスターソース少々入れてこねて。 ニラの小口切りとマイタケのみじん切りを入れてこねて。 しばらく冷蔵庫でねかせてから餃子の皮で包みました！ 翌日の昼食にと包んだものを冷蔵庫で . . . 本文を読む
