あじおろしました

５月３日(水)

久し振りンクッキングレッスンは新大宮スタジオで

１６時からだったので少し早めにつくとしても家を出たのは１３時半とゆっくりめ
新大宮スタジオに着くとＡ先生が大変そうにポスターを貼ってらしたので、ちょっとお手伝いしてレッスン準備に入りました
割烹着を着て手を洗い、一緒に受けるメンバーさんが来るのを待ちます
今日は少し年下の女性と大人クラスが初めての男の子と３人でした

Ｙ先生に教えて頂きながら大きなあじを捌き始めます（ドキドキ）

ちょっと行程間違えつつも無事に３枚におろし、衣をつけて揚げ揚げ～

順番に６個ずつ揚げ、野菜たっぷりのタレに漬け込んでいきます
他のメニューはくずし豆腐のみそ汁とキャベツの塩昆布和え、じゃことたくわんの混ぜご飯を順に作ります

大人クラスが初めての男の子が一番大活躍したんじゃない？ってくらいに色んな事をしてくれて頼もしかったです

器に盛りつけて食べるころ、男の子のご両親も迎えに来ていました
男の子にとっては大人クラスの量は半端なく多い！
それでもほとんど平らげていて、残っているのは「あじの南蛮漬け」
男の子の「ヘルプッ！」という一声にご両親がテーブルに来て、一緒に食事しました