うまうま放浪記

食べ歩き&自然歩き(埼玉北部中心)

花園LCモール うどん 「みやび」

2016-03-05 22:47:25 | 食べ歩き






今回はうどんネタ。
花園LCモール内に入っている、うどんのみやびです。

決して派手な店ではないけど、中身はすごくこだわりを持ったうどん屋さんです。

一回食べに来て美味しくて、好きなうどん屋のひとつになりました。みやびのこだわりはイリコと昆布を使ったダシのようです。
それと、あの天ぷらも外せないな。








四人掛けテーブル席3つ、あとは細長いカウンター席。







メニューはうどんの他にも、天ぷら、天丼系もある。



安定でいつも頼むのはこれです。


キンキラが付いているお店おすすめメニュー。

みやびうどん(出汁かけ、天ぷら三点盛りセット)
麺はひやひや、ひやあつ、あつあつから選べます
今回、あつあつで。





15分ほどで来ました。






うどんは、わかめがトッピングされただけのシンプルなもの。
このお汁が、見た目通りとてもあっさりしているのだけど、やはり和出汁の風味が素晴らしい。
これだけ淡い見た目なのにしっかり出汁がきいてる。
おろし生姜入れるとまたさっぱりして美味しい。
麺は、もっちもちと弾力ありです。







海老天、イカ天、かしわ天の三点盛り!
メニューだと三点盛りとなっているのだけど、
いつも4つのってる。
隠れてるけどこの下にかしわ天もう一個います。だから私の好きなかしわ天が二個も食べられる!
何とも嬉しいサービス!







塩でも十分美味しいのだけど、
カレー塩やるね!輪をかけて美味しくなる。

なにわともあれ、
みやびのうどんに、このかしわ天がかかせません







こちらは、出汁かけうどん&単品磯辺揚げ
(ひやあつ)



麺はひやの方が締まってるね。




磯部揚げ三個で、100円!安い!田舎バンザイ!











みやび
良心的お値段でこだわりうどんが食べられる。
隠れうどん屋。


このうどん一杯食べて、エネルギー蓄えて
向かうとこがあったのさ。
続く…。