久々のブログ投稿になってしまいました。
しばらくは不定期更新になると思いますが、ゆるく始動しますので、よろしくお願いします。
「幻のタンポポ」長瀞町宝登山参道本店にやって来ました。
パッと見、何屋さん？って感じですが
最近オープンしたばかりのラーメン屋さんです。
オシャレな外観ですね。
もともとは北池袋で、一見さんお断りというスタイルでやっていた人気ラーメン屋さんが
そちらのお店を残したまま
本店として長瀞に移転オープンしたようです。ここは一見さんでも大丈夫です☺︎
開店直後に伺いましたが、ちょうど前のお客さんでいっぱいになってしまったので
外のベンチに、よっこらしょ。
少々待ちましょう。
花壇のお花に癒されます＾＾
「お待たせしました〜どうぞ〜！」
アルコールシュッシュして
まずは食券をポチっとします。
はまぐり塩そば
はまぐり焼カマンベール
しじみ塩そば
中華そば
カマンベールって、珍しいですね。
店内はカウンター席のみですが、奥行きがあるのでゆったり座れました。
スプーンや胡椒の入れ物も木製、木にこだわっていて、とても温かみのある、優しい雰囲気です。
注文したのはこちらです✨
⭐︎はまぐり塩そば⭐︎
とてもカラフル✨
大きなはまぐりと、しいたけ、しゃくし菜？などの秩父特産野菜とのコラボレーションのトッピング！これは新しいです。
店主さんの個性を感じるオリジナリティ溢れるラーメンですね。
いただきま〜す＾＾
肉厚でぷりっぷりのはまぐり
はまぐりに負けないくらい
野菜も味が濃く美味しいです。
スープは金目、鯛のアラ、鶏ガラからとったダシ、そこに塩がうまくブレンドしていて、ポタージュのようにまろやか。
麺は全粒粉の細麺で、風味があります。
塩味スープによーく絡んでいてツルツルっとした喉ごし＾＾
こちらは中華そばです。
野菜のトッピングは変わらず、チャーシュー入り。
そしてラーメンのお供に頼んだのが
⭐︎鯛めし真鯛のいくら醤油づけご飯⭐︎
ぷちぷちいくらと、
ふっくらとした真鯛
酢飯も最高です＾＾
この丼は日替わりらしいですよ♪
ふぅ、ごちそう様でした。
美味しかった〜大満足です！
はまぐり塩そば、ハマりそうです。
暑い埼玉の夏にぴったりの
ラーメンな感じしましたヽ(^o^)
お店の屋根が
芝生になっているのを発見☺︎
※休みは不定休の為Twitterで確認してください。
今のところ1日限定30食だそうです。
確実に食べたい方は事前の予約が出来ます。
ご訪問ありがとうございました⭐︎