四川料理の老舗、「重慶飯店 新館」。

横浜中華街にあるローズホテル1階にある「重慶飯店　新館」。
「重慶飯店」は、中華街に四川料理を紹介した草分け的存在の店。
新館は、ホテルの中のレストランだけあって、落ち着いていてきれいな店内です。


蟹肉入りコーンスープ




ホタテ・蟹肉入り卵白のクリーム炒め
ふわぁ～っとやわらかい食感で、やさしい味。




モウゴウイカの炒め（唐辛子）
重慶飯店の特徴は、味付けを選べるお料理があること。
オイスター、唐辛子、辛しニンニク、茹で醤油ソース、香味揚げの中から、
今回は唐辛子を選んでみました。

イカ、ぷりぷり。

こんな大きな唐辛子入り。

マーボー豆腐
四川料理のお店だからね、マーボー豆腐は食べなくちゃ。
上品な辛さなので食べやすい。
と言っても、あとから辛さはぐぐっときます。




ぼくの採点（が5個で満点、△0.5点）
味：☆
接客：☆☆　
お便所：△☆☆（男性のお便所は1つ！）
総合評価：△☆（3つ半）


重慶飯店
http://www.jukeihanten.com/shinkan/index.html