白菜と大根の収穫

　実家にて雪の中から、白菜と大根を収穫しました。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ウサギの足跡が残ってました。


　白菜は寒さの影響で外葉がかなり傷んでいるものの、鉢巻きの効果があって中はきれいな状態です。

　大根も寒さの影響で成長が止まったのか、ちょっと小振りサイズです。

炊き込みご飯

　我が家の食卓によく出る "炊き込みご飯"。

　今回はカニ飯です。


　　　　　

　　　　　

　カニの足と爪を一緒に炊き込んで 後は解（ほぐ）して混ぜれば出来上がり。　

　簡単ですが凄く美味しい炊き込み御飯になりました。

　大根と人参の"紅白なます"がよく合います。