世代交代

　我が家の食卓を支えてきたレンジが動かなくなりました。
　
　稼働期間は実に１４年・・・ご苦労様でした。


　　　　　

　　　　　

　・・・で、●格comで実勢価格のチェック。
　
　近くにある 某Ｋ’●デンキ に比べて諭吉さんの外出が少ないので早速注文したところ、　本日、商品が到着!!

　初日から大活躍してます。　

クリタケ原木を仮伏せ

　気温が上がってきたので植菌を済ませていたクリタケの原木を仮伏せしました。

　仮伏せは直射日光の当たらないモウソウ竹と杉で覆われた場所を選定。

　地面からの雑菌等を防ぐため台木を並べ、その上に原木を並べてます。


　　　　　
　　　　　　　　　　仮伏せを済ませました（奥はナメコのホダ木）

　　　　　
　　　　　　　　　　　台木を利用し地面より離して寝かせます

　散水は必要ありませんが、雨が少なく乾くようであれば時々 散水を行い、

　菌糸が原木に十分まわるまで、このまま養生を行います。

寝袋

　太っい幹裏にぶら下がってました。

　主が在宅か不在かは分からないけれど、見事な寝床に仕上がってたのでパチリ!!


　　　　　

　これなら北風が真正面から向かってきても大丈夫だったのでしょう。

味噌グラタン

　手作り味噌を使いました。　


　　　　　

ニンニクの様子

　ニンニクのマルチ穴も除草を済ませました。

　牛糞堆肥と追肥（化成肥料）の効果があったようで、

　茎の太さは並べた硬貨でも分かるようにかなりの太さになってます。


　　　　　　

　　　　　

　昨シーズンは、この後、急に勢いがなくなったてしまったので、このまま順調に成長することを期待してます。

春眠 暁を覚えず

　　　　　

いくらでも眠れます。　

チタンクッカー

　日帰り登山では山頂で食べる "おにぎり" を楽しみにしてますが、

　小屋泊での縦走となると調理器具が必要となるのでクッカー（コッヘル）を新しく購入しました。


　　　　　

　サイズは、ナベ径１３ｃｍ×深さ１１ｃｍ　容量１．４L　　　フタ径１３ｃｍ×深さ４ｃｍ　容量５００ｍｌ
　　　　　　
　オートキャンプ用に揃えていた器具と違い、チタニウム製クッカーの軽さに驚きです。

大あくび

　暖かくなって、一段とよく眠れます。

　　　　　

　　　　　

除草

タマネギのマルチ穴から生えていた雑草を除去しました。

　　　　　

抜き取ってしまうとタマネギの根も傷めそうなことから、根元からハサミで切り取っての除去です。

土壌の栄養分を吸い取られることがなくなり、気温も上がり始めたので生長が期待できます。

フクジュソウ（福寿草）

　　　　　
　　　　　　春の使者を見つけてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011/2/20 撮影

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　この場所で福寿草を見るのは２年振りです。

　前に訪れた時に比べると林道工事で更に山肌の荒廃が進みました。

　　　　　

　公共事業の必要性は否定しないものの、この林道工事が必要なのかは疑問を感じます。
　
　福寿草の咲く場所は潰されてしまい、確実にその範囲が狭くなってました。

いちごタルト

　よく合います。


　　　　　

ショウガの掘り出し

　土の中で保存していたショウガを掘り出しました。


　　　　　　　　　
　　　　　

　　　　　

　厳しい寒さに耐えて綺麗な状態で出てきましたが、

　一つだけ少しだけ傷んでいる（腐っている）部分がありました。

　利用する時に削り取れば問題無さそうです。

冬越しのキノコ

栽培しているキノコの原木に生長の止まったシイタケとナメコが残っていました。


　　　　　
　　　　　　　　　　　寒さで生長が止まり乾燥状態のシイタケ

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　こちらは収穫を忘れられたナメコ

もう少し暖かくなると、シイタケは春の収穫が楽しめるようになります。

何をしてるのかな？

　寝るのも飽きたし、お腹もいっぱいで・・・、

　　　　　　　　　

　家族の様子をじっと見ているコテジです。

簡単で美味しいもの

　厚めに切ったお餅を焼いて、醤油と味付け海苔で巻くだけです。

　　　　　　　　　

　醤油に少し砂糖を混ぜると甘辛くなって美味しくなります。