初のゴボウ 2011-03-11 05:48:48 | 家庭菜園(根菜類) そんなに沢山必要とはしませんが、栽培してると結構利用しそうな野菜。 それが「ごぼう」です。 今から種蒔きしても収穫できるのは半年先のこと。 バラ寿司・そば米雑炊の具、煮染め、天ぷら・・・などなど、種蒔き前から収穫が楽しみになってきました。 購入種では70cm前後になるらしい・・・。 週末は畑の掘り起こし作業に専念です。