こんばんは
今日はひまわりスタッフさんとパンを作りました。
ご飯パンにチャレンジです。
ふだんはＰａｎａｓｏｎｉｃホームベーカリーの食パンミックスを
使うのですが、今日はミックスは
使わないで材料を図ります。
本日の主役となるのは
ご飯 １５０グラム
強力粉 ２００グラム
砂糖 １４グラム
バター ８グラム
スキムミルク ５グラム
水 １５０ｍｌ
ドライイースト ２．１グラム
では、作ります
パンケースに強力粉が入りました。
朝炊いたご飯がパンケースに入りまーす。
スキムミルク この大きな袋から今回は５グラムだけ使います。
他のお料理にも使わなくっちゃね～
ケーキを作るんでグラニュー糖を使いました
ドライイースト です。
お水を入れて。。。。と思ったら ドライイーストをパンケースに入れちゃって
大慌て!!あわてて取り除いて～何もなかったことに
定位置に入れられたドライイースト
みんなでおいしく出来ますようにと、スタート
そして待つこと４時間１０分後 お店の中はパンの焼けるいい香り
じゃーん ！！無事に出来上がり～
パンナイフで二つに切ってみました。
ふわぁ～と美味しい香り お味はもちろん もっちもちです。
しばらくハマりそうです。
１０日のＩＨクッキングパーティーにもお出しできるように
しっかり腕を磨いときます。
