こんにちはクボデンカミシバです 2017 №11 VOL119

クボデンカミシバ　のひまわりスタッフチーフ　のくぼです

今月のお店の新聞　　こんにちはクボデンカミシバです　№11を
遅ればせながら　　ちょいと見てね～と

１枚目は～

またお出かけ編~かいって言われそう　
冬でもさくらが見れますよ～　　今年間に合わなくっても
また来年　の秋にお出かけください。
朝刊みて　これから行くぞ！って　

お店のバスツアーは　そうはいきません　　半年前からシッカリ計画　立てての
クボデンバスツア-です

今年も参加の方に　良かった！面白かった！　
バスの中で寝ようなんて　できずに　楽しかった！
初参加で　よくわからなかったが　、参加の皆さんが
毎ecoバックを用意してきてるのが~よく分かった～　
　それってバスの中でのゲームの景品が：：：：どっさりつて言うことかなぁ

美味しいランチに雨だったけど　佐原や成田山　　初めて行ってたんよ～つて

２枚目です～

１２月も月初めから　当店クボデンカミシバは　何やかんやとイベント続きです

そんなことで　ひまわりスタッフ　二人は　　毎日大忙しです
一生懸命　やっているのに　う~ん終わらない!と💦💦
バタバタ　しながらですが　何とかイベントをこなしていきたいと思ってまーす

パナソニックフェアー　も１２月ランチパーティーも
お耳の聞こえ相談も　皆さんお気軽にご参加してください

お耳の聞こえ相談　一度測ってみるのもいいと思います
耳のサイズじゃないですよ～　　

どんだけ聞こえるよ～です。　　ここまで聞けるよ～です。

今夜のおかずに使える　おまけの３枚め



今回も　材料費　お買い得品で作ってます。
もやし　安いので　お財布に優しい　　作り方も優しい
皆さんもいろいろ　アレンジして　
美味しいでしょ～って　お試し下さい。

エコキュート交換設置のお手伝い

クボデンカミシバのひまわりスタッフチーフの久保です。

エコキュートの交換設置のお手伝いをしてきました。
ナショナル時代のエコキュートでした。

深谷市内ではなく　現場はお客さんのご実家がある蓮田市です。

工事中はできるだけ早く使えるようにと、仕上げは当店の休日に行いました。

前日火曜日は旧製品の撤去から　設置つなぎこみ　とできるだけ行い
お店に店長　が戻ったのは午後　８時近かったです

　腐食が目立っています　

　　　

初日はお客様宅が留守なので、外回りの仕事に集中です。
　　

 ここから　水曜日　私がお手伝い中です。

 　　　

リモコンをつけて

　完成いたしました。

試運転を済ませ　お客様に使い方をご説明です。
早く工事が済み　お風呂に入れます。

ちょっと懐かしい　物を　お風呂場で発見！！

かなり前　　おそらく３０年以上前だと^^思うけど　　風呂ブザーです
お風呂の浴槽の水量がいっぱいになったら　　ピッピッピー　と　鳴って教えてくれました。

わぁ～これってうちも　灯油のボイラーの時に使ってた～と懐かしく
写真を撮らしてもらいました・

現場のお宅まで　一時間はかかりますが、いつも当店をご利用していただいています。
これからも、お客様のお困りごとのお手伝いに伺わせていただきます。

 

11月のIHクッキングパーティー

クボデンカミシバのひまわりスタッフチーフ　くぼです

今月のIHクッキングパーティーです

急に寒くなった今日この頃です

今回のメニューです。　　心も体も温まるパーティーです

風邪をひいてしまったり　予定のある方がいて　今回の参加者5人の奥様

肉団子も2種類作るので　フードプロセッサーをお持ちの奥様が
担当です

テレビの番組で　ひょっこに出ていた　お料理上手の男性が作って好評だった
おうどん入りもちもち肉団子を作ってます

肉団子を揚げて豆板醤を使って　大人味夕の中華味にしてみました
おうどんがパリッと上がって、もちもちでおいしいでした。

　

キャベツを炒めて　ほぐしたたらこで　味付け　。　お弁当のおかずに合いそう
　

お麩の卵とじ　　　お麩った買ったけど使い切んない時にいいよね

あさイチのレシピ　より　　里芋をレンジでチン　　そのあと小麦粉まぶして
フライパンで里芋こんがり焦がして　えのきだけなどであんかけにする・

普通の煮てもいいけど　周りをこんがり焦がすのも　ほくほくです。

今回はIHのテーブル用で　お鍋をみんなで作ってほんわかです。
メインは　はんぺんと鶏肉の肉団子です。
はんぺん入り肉団子でふんわりです。ありあわせのお野菜で豆も入れて
温まりました。

恒例の　ランチタイム前の写真です
は~いポーズ　でこれから頂きます。

来月は12月12日　火曜日です

毎年12月は　　クリスマスやお正月に　作りた~い　簡単おもてなしに
お手軽材料で作るレシピです

ぜひ、皆さんもおしゃべりしながらの楽しいパーティーのご参加しませんか？

上柴西3丁目 バレー部 来年も頑張るって

若いご近所の方とバレーボールを楽しんだ社長です。

　　Facebookをご覧の方には2度目の登場です

お世話係で忙しかったと言いながらも、数枚写真を送ってきました。

下馬評では？上柴西3丁目が優勝候補　だと社長が私には言っていました。
シードチームだったのですが、コロッと2回戦で敗退

コロッととは言い過ぎでした。
2セットきっり戦ったのだそうですが、相手が強かったそうで

対戦チームには熱血　バレーボール親子さんがいたんだそうです。
(話を聞いているとうちのチームのなかにも　熱血バレーボール親子さんの2男さんがいたんだそうで：：：）

楽しく練習　ご近似用のお付き合い　親睦が会の本当の目的ということにして

運動不足の解消　　にもなり　　子供の友達のお父さんが誰だかわかり

近所のおじさんも　元気に参加して　まだまだ若いぜって言ったか？どうだか？

そのあとみんなで　一杯　🍻　で楽しい一日でした。
来年は　おっけ練習ではなくて　2か月前から　がっつり練習するんだそうです。
皆さん頑張ってください。　　　うちの社長はお世話係　で来年も参加予定。

おまけ
今夜は　深谷のふっかちゃんのお顔を載せてみます。

今年のカレンダー11月12月のふっかちゃんです。
クリスマスバージョンです

今年も、残り一か月半ですね　忙しくなりますね

Panasonicひまわりスタッフ研修に参加しました

クボデンカミシバのひまわりスタッフチーフのくぼです

先週の金曜日ですが　パナソニックのお店の女性スタッフ　
ひまわりスタッフさんの定例研修に参加させてもらいました。

参加したのは10にんです。おみせの奥さん参加もOK　　　だったので
行ってみたんだ～

　新製品のロティサリーグリルの実演がありました。
どんな感じに使うのかなぁ~出来上がりはどんな？
お手入れはどんな？
自分で使ってみなきゃね

暮れのフェア前の実演メニューの紹介もありました。

新入社員の千葉さんがお手伝い

 　　　

 

　ロティサリーグリル&スモークを使って焼き豚を

56分待つと　　美味しそうに出来上がりました

ここで、何やかんやと質問して　　う~ん結論はお店に帰ってからだね。
もうすでに秋の合展でお客様がご購入された、店もあるそうです。

パーティーにちょうどよかったわぁ~という話で　
　当店じゃ　パーティーをご自宅で開く人って
いたっけ？

 

　　パン作り　クッキー作り

　　

　　

こんなに大きな教室で研修できるなんて
ワクワクしちゃう私です。

ビストロNE－BS1400　でワンボール　シチューで作りました

お味付けは　私のお好みで完成させてもらいました。

こちらも新製品のHB　　でパン生地作りをしました

ビストロで新製品での醗酵　オーブンで焼くのも楽しいです。
パン生地がすっごくよくできてるのでビックリ　です。

　　ベーコンエピ風に切り込みを入れて

　

　参加スタッフさんがひとつづつ作った、ちぎりパン　　クリスマスツリーバージョン

　　チョコレートクッキー

炊飯器で新潟米の試食や　松茸ご飯風炊き込みご飯

　当店のひまわりスタッフさんも　揚げ物に挑戦

　　

私が参加　新人の千葉さんが北地区の初のひまわり研修のお手伝いと聞いたので

ぜひ、みんなで写真を撮りましょうと　研修室でみんなで撮りました。

今回で作ったお料理は　とても短時間で作れますので
当店でもすぐに　参考にしたいと思いました。

今回の会場　くまぴあ　は私の卒業した高校の跡地です
(熊谷市立女子高校）
校舎の外見は少し変わりましたが　今回の研修棟は
当時は管理棟と言って　事務室や職員室があったとこですね
教室の雰囲気も　渡り廊下や　階段などが　昔のまんまで
懐かし～な　って　高校生に戻った感じでした。

また、ひまわりスタッフさんのお料理研修にも参加した~いな

 

 

洗濯機配達 床も直します

クボデンカミシバのひまわりスタッフチーフのくぼです

洗濯機の配達のお話です

 

お電話で洗濯機の購入のご相談がありました。
店長が早速お伺いし　洗濯機の置き場を確認

洗濯機の下がすでに床が腐っていて、ペコペコ状態です

　蛇口も洗濯機専用に交換しました

床もコンパネで補強し　これから安心して洗濯できますね。

お年寄の女性の一人暮らしの方です。
いろんなお困りごとは　当店にご遠慮なく相談下さい。

お話を聞くと　当店社長のお母さんのお友達だったとかで
仲良く　一緒にお出かけをしたそうです。

これからは　孫のような　店長が　お伺いしますね。

深谷から児玉へ途中虹を見たって

クボデンカミシバのひまわりスタッフチーフのくぼです

今日は北風が強かったです
　お肌に気になる　赤城おろしの空っ風

社長と店長が新築のお客様のエアコン工事の下見と
配達に午前中　本庄　児玉へ

深谷から本庄へ入る　　後榛沢で　虹を見たって～

社長からの提供の写真です

　　　　

新幹線のそば

ここ深谷の農村地区　　と空っ風　

お店番の私は　午前中は1人の時間があったので～パンを焼いてたよ

　　甘納豆！を入れてみた　！！

HBでパン生地作り　　(水の量が多かったみた~い、生地が柔らかかった　きちんと量りましょう）

醗酵が済みトッピング

ゴマ塩を振ってみた！！

は～い　出来上がり

お味は　どうでしょう　　♡

配達は～　　Panasonic　の冷蔵庫　　　ななめドラム　　です、

 

　　　

新築のおうちに　当店から　家電製品をお買い上げいただきました。ありがとうございます

次はエアコンの移設工事ですね

Panasonicの会社の 取材です

クボデンカミシバのひまわりスタッフチーフ　のくぼです。

Panasonicのでんきやさんのお店での様子を紹介して
いろんなところで　参考にする企画があります。

今回当店も　オーブンレンジや　IHクッキングヒーターをつかっての
お店で行っている　キッキンわいわいパーティーや
店長が年に一度ですが　今年で３回目になる男の料理教室についての
様子を聞きたいとPanasonicの方が　当店にいらっしゃいました。

　

オーブンレンジを使ってのパーティーは何年ぐらい？
　　　そうですね^^確か店長が５歳ぐらいですから　２５~６年くらいかも？
　　　レンジ紹介は　多分　催事のたびに何か作ってご試食していただいたので　
　　　お店に出てからだから　　
　　　３０年以上ぐらいかも～。。。とかお話したり

店長が男の料理教室を開くきっかけは？
　　　　ビストロ　NE-BS1200のキャンペーンがきっかけかな？

などいろんなお話を　させていただきました。
私達ひまわりチームも　来週の１３日のパーティーのメニュー選びの準備中でしたので
毎回　こんな感じで準備を　しています。とお話したり

当店もいろんなお店の情報が　とっても参考になり　私もこんなことをしてみたーい
こんなレシピも楽しそう　
商品情報もいっぱい勉強したいし　、いろんなことをお客様に教えてあげられるし

こんな感じで　お話しすると　　わかりやすいんだなぁと＾うんうんと納得したりの
私です。
皆さんすッご~イって　感心したり　私もお店で試そうって思ったりしてます。
多くのでんきやさんの奥様達の活躍が　私のテキスト　目標になっているので
今回の当店でのお話の取材が　皆さんのお役に立てばと思っております。

時々 でんきや奥さん こそっと パン作ってます

クボデンカミシバのひまわりスタッフ　チーフのくぼです

お店番しながら　　伝票整理　チラシの整理や　イベント準備とか
一日中忙しくしてるんですが
ちょっと時間が出来たら　　HBでパン生地作って
ビストロちゃんのお手伝いをしてもらって
気ままにパンを焼いてま~す

１斤用の食パンMIX　　で８個のこんな形のパンが出来上がります

この中には　ベーコンを入れてます

　　

こちらは　醗酵かごを使って　パン生地を作ったりしてます

気ままに　思い付きで作るんで　毎回　おもしろ~いですよ

お店でも　運が良ければ　出来立てほっかほっかパンと
美味しいコーヒーや　ハーブティーで
私たちスタッフと　お茶していきませんか？


毎日パンは焼けてるとは、言えませんが　ひまわりスタッフ　　
手づくりスイーツのレパートリー　増やそうと　試作に励んでまーす

美味しいお蕎麦屋さんへ そこは ろ さん です

水曜日　のクボデン夫婦です

午前中はかかりつけのお医者さんへ　　健康管理に　

お薬頂いて　　午後の予定は　何か食べよう~からです

そうだ～　児玉のお蕎麦屋さん　ろ　へ　行こうとなって向かいました

 

本庄早稲田にも　ら　という　お蕎麦　小料理のお店がありました

そうそう　ろ　のお蕎麦屋さんにはまだ行ってなかったし~

　　　　　　

通された　席の横には中庭が見えて　お蕎麦屋さんではなかなか聞かない　ジャズが聞こえて

 

ランチタイムは過ぎてる時間なので静かです。
男性の方が3人　4人　のグループで来てたり　　
お蕎麦屋さんでも　ランチタイムは　女性のグループが多いけど
こここそ　男性の方にもおすすめ　なんだと思います。

　　

えっ~お蕎麦屋さんらしくないって　　これがいいんですよ

ランチのお蕎麦セット

　　

5点盛の先付と　サラダ

揚げたてかき揚げ

手前のお蕎麦が　ランチセットのお蕎麦　せいろの大盛りが社長の大盛り

そば粉のケーキ

お箸の袋　　　ろ　　ですよ

 

たまには　美味しいお蕎麦も　場所も変われば　さらに美味しいです・

お蕎麦の好きな方は　　ぜひ　お出かけを＾＾＾＾
　　だだね　　　大きな看板などが　目につかないので　　　通り過ぎないようにね

 

お蕎麦　お料理の　ろ　　さんはここです