ラー油

マーボー茄子にたっぷりかける、ラー油、

餃子のたれにもラー油を追加して

辛子入りラー油と、ゴマ油仕立てのラー油を使い分けます
辛味成分のカプサイシンはダイエットに良いらしい（もう手遅れ？）

田嶋さんの手造り、ワカサギの佃煮、甘すぎず、しょっぱすぎず
程良い味で、お酒のお供に良く合います
薩摩の木桶蒸留焼酎で
今夜も食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で～す。