たっぷりのニラと生姜で、寝られない夜。

納豆は捏造でしたね。
品出しされるそばから納豆が売れていく状況を、
現場の非常に近いところから見ていました。

「番組を信用していたのに裏切られた」
「家族に毎日買って帰るよう言われていたが腹立たしい」
なんていう視聴者、消費者の声が記事になっていましたが、
そんな不満は取るに足らないレベルだと思うんですね。

原材料を調達してしまい、
増産を始めた業者さんが大量の売れ残りで、
反対に悲鳴を上げることはないのかな。
ちょっと心配です。

そんなわけで、画像は、
「ニラたっぷり肉だんごの白菜スープ」みたいなタイトルで。
えーと、ponpoko君のブログで鶏のつみれの鍋を作っているのを読んで、
http://ponpoko715.exblog.jp/6352265/
自分も久しぶりに食べたいと思って、とあるスーパーへ行ったのですが、
鶏ひき肉が１００ｇ１７８円って高いですよね！
ひき肉でそんな値段とは…ちょっと納得行かず、断念。
その代わり、豚挽き肉で作ることにしたのです。

小口切りにしたニラと豚ひき肉、塩、醤油、ごま油、
すり下ろした生姜、水溶き片栗粉を混ぜ、
鶏がらスープと白菜を煮込んだ中へ、スプーンで落としました。

うまかった！
ちょっと失敗したのは、
団子の味付けがちょっと濃かったかな。
ただ、スープとしてはバツグンのうまさ！
生姜とニラが、スープの旨味となって、
白菜にしみこんでいます。
ゴハンももりもり、野菜ももりもり、
そして生姜とニラで顔がぽっぽぽっぽ熱くなります。
ちょっとすぐには寝られないくらい、火照ってます。

今夜の東京はシクシクと冷たい雨。
でもこんな寒い日に、寒さ知らずの暖かメニューでした。