今年に入って、まだケーキを焼いてなかった自分に気がつき？やっと昨日で初焼きとなりました
初焼きに選んだのは、以前も作った新聞紙で作るカステラ
実は、母が亡くなる日にこのカステラが好きな母に作ってを持って行こうとしてたのですが、叶えられなかったので前から焼きたいって思っていました。
初焼きは実家のキッチンで作ったので、ケーキ用の大きなボールもなく、キッチンペーパーもないので、ちょっと大変でしたが
ハンドミキサーだけは、持参してつくりました
泡だってくるのはいいのですが、ボールが小さすぎ～～～
結局は、途中から2コのボールに分けて作ることにしました
キッチンペーパーも無かったので、アルミホイルのみ使ったので、はずすときくっついて大変でした～（泣）
もう少し、きめ細やかに作りたかったなぁ～～（反省）
でも、何とか出来て、夜、車を走らせ
娘達の暮らすアパートにも差し入れました→相変わらず親ばかな私です（笑）
そして、今日は生徒ママのrinomamaから、とっても産地直送（九州）の「なまことサザエ」をいただきました。なまこは今まで、料理やさんや、温泉などのお料理で少しいただいたことがありますが、こんなに美味しいなまこは初めてでした
酢の物に調理もしていただいてあったので、すぐ食べられてとってもありがたかったです
もうやみつきになる味って言うか、本当に美味しかったです。サザエは今日焼いていただきます
生もの系大好きな私や次女は又食べたいね～～って今度はお取り寄せお願いしちゃった～rinomamaありがとうございます
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