今年もつるし柿を作りました 2

久しぶりに雨が降りました。
少し湿気があるだけで、コバエやハエが嗅ぎつけてきます。

そこで・・・

ハンガー干しが役に立つのです。



幸い室内には、循環用に壁掛け扇風機が備えてあります。
干し柿には日光も大切ですが、風に当たることもそれ以上に大切です。
天井の出っ張りに掛けて、扇風機の風を当てます。

願ったり、かなったり。

こうして、吊るし柿はますます美味しくなることでしょう。



１８本あった吊るし柿は、先日、遠来のお友達に３本貰われていきました。

カビさせないように、おいしく子守をしてくださいねーー。