梅仕事

今年も梅の季節がやってきました♬

毎年作っている梅シロップ、今年仕込みます



洗っている時からいい香り～

ヘタを爪楊枝で取り除いてから、半日冷凍して、砂糖と一緒に漬け込みます。



梅と砂糖の割合はほぼ１：１

砂糖の分量は好みですが

あとは一週間～１０日ほど寝かせれば完成です


今年もこの梅シロップに癒されるつもりです