ずっと作ってみたかったリエット
一番簡単そうなレシピをもとにシンプルに作ってみる
材料
豚バラ５００ｇ 一口大にきる
白ワイン２００cc
塩 小さじ１半こしょう ナツメグ グローブ ローリエなど
玉ねぎみじんぎり １個 にんにくみじん切り ２片
これらを全部圧力なべにいれて３０分くらい火にかける
圧力が抜けたらお肉やわやわ、たまねぎはとけて、お肉のにおいがすごい
これをフォークでさくかフ―プロにかける
鍋にもどして水分をとばす
とろとろ
保存容器にいれてかためる
食べる前に室温に
パンにのっけて
日持ちもするし、簡単でおいしい
お野菜盛り合わせ～
お弁当
きゅうり味噌漬け
焼きナス
コールスロー
お刺身
買ってきた５０円のカレーコロッケとインゲン胡麻和えと黄色いトマト
あさりとヤングコーンの味噌汁でいただきます
ちょっと寝不足と暑さで夏バテ気味
ネコも暑そう～
