ほっこり * まったり FLATな日々♪

3頭の愉快なFCRの親子。MDのソフィアと5頭目FCRのアンズの日常

松茸料理@二幸園

2020年10月16日 | 信州


松茸の自家山を持つ料理屋さんへ。
17日が良かったけど、予約した時には、もう満席。
(土)だからね。
一時間弱で着くが、渋滞を考慮して早めに出発~!

今年は豊作らしい。

 

車窓には、稲穂が刈り取られた田んぼ。

住宅街の細い道を

一気に上るとリンゴ畑の真ん中を、走る。

 

 

 

 

完全に山道になった所をぐんぐん登って行くと到着。

 

 

 

売店では、松茸山で取れた松茸が売られています。

 

 

値段の割には、掘っ立て小屋の多い松茸小屋。

 

此方は、接客も良く室内も畳に椅子席と安心して訪問できめす。

 

他店も検討したけれど、ヤッパリ此処かなぁ。

 

 

 

 

 

12:30の予約だったが12:00に着いた。

 

テーブルは確保できていたので、直ぐに案内される。

 

 

松茸のすき焼き

 

火を着けて暫くしたら、松茸のいい香り~!(^∇^)

ブナピーのスダチあえ。

キノコのごま和え。

ワラビのお浸し。

松茸のお浸し。

小鉢がどんどん並べられる。

 

 

土瓶蒸しに火が着けられ、茶碗蒸しが運ばれる。

今年の松茸は本当に香り高い❗

 

 

すき焼きは、鶏肉が煮えるまで暫し待つ。

煮えてきました。

 

和牛と松茸の陶板焼き

 

このお肉が美味しいの。(^q^)

 

 

松茸の天婦羅。

厚めでコリッとした食感。

香りも良い。

 

まだすき焼きが有るのに、松茸の炭火焼きが出てきましたよ。

 

 

 

 

切り口だけを焼いて、汗をかいてきたら食べ時です。

メインイベントです。(^∇^)

 

松茸ご飯と味噌汁。

お代わり自由です。

最後に洋梨🍐のジュレのデザートが出ました。

もう、お腹パンパン!

 

土瓶蒸しや茶碗蒸し等、去年よりお出汁が利いて美味しかった。

 

今年の松茸はオススメ!

満足、満足!\(^o^)/

ブドウ狩に行こうと思ったけど、お腹いっぱいで眠たくなった。

 

 


ドッグラン

2020年10月16日 | 信州

市場までドライブしたお陰で、紅葉を楽しめたよ。 

晴天は今日までらしい。。

 

 

 

 

 


ボールを投げると、嬉々として追いかけるアンズ。

 

 

 

 

 



ソフィアは、ひたすらミミズにスリスリ、ゴロゴロ。

 

 

 

 

 



息が上がって来たので、ランチへ❗


軽井沢 発地市場へ

2020年10月16日 | 信州

夫を待って居ると出かけるのが遅くなるので、一人で買い物へ。

昨夜は6℃

今は9℃。

ブラウスの上に、ダウンのベストで充分。
18号線は東行きが渋滞。動かない。
裏道に迂回して、スイスイと到着。

 

 

 

 

 

生の野沢菜。

10月にはこれが出る。

お浸しにしよう。

 

 

 

 

 

 

赤ねぎ。

ポリフェノールがたっぷり?

お会計が混んでいたよ。

 

15分で、お買い物を済ませて発車。🚘


先週 捻挫で倒れ 歩道におもいっきり右肩、右肘、右膝を強打。
暫く立てなかった。
ジャケットを着てたけど、肘も膝も擦りむけた。
バッグに入っていた水筒も、転がって傷だらけ。
暫く湿布生活だったが、軽減した頃、歩道の穴ポコに足を取られた左足の捻挫が痛くなってきた。
両足負傷で浮腫んでいたのか?
いつも履いている靴で、両足指に靴擦れ発祥。
キズバン貼って対処してきてが、もう無理!

びわ湖に行くし、まっいいか!
クロックスを履いて、途中で大きめの靴を買う予定が。。
買えずに朝になった。
流石にサンダルでは寒い。
で。。
靴を買いに。

 

🏘️
丁度、開店した頃。
此方も10分程で2足購入。👟


帰宅。🚐

裏道から追分街道に出て、スイスイ~!
と思ったら、工事中で1000m林道まで迂回させられた‼️🚧👷‍♂️⛑️⛏️

最悪😭⤵️💣


なんとか一時間程で帰って来たら、パパさんが2ワンを連れてドッグランへ向かう処。

🐶🐶

わっ‼️
重い野菜を一人で運ばなくちゃ(´Д`)