雑記帳21-21

２週連続で鹿児島に行ってきた。
今回は鹿児島県垂水にあるくろず情報館「壺畑」へ立ち寄ってみた。

たくさんの甕が整然と並んでいて壮観である。後ろにはつい先日爆発的噴火をした桜島がそびえ立ち、噴煙をたなびかせていた。

野天に並べられた陶器の壺で1年以上発酵・熟成させて造り上げられた「くろず」を購入して来た。

健康維持のため、毎朝飲むことにしましょう。