【レシピ】 キャラメルあん＆つぶあんソースでパウンドケーキ

先日、森永ミルクキャラメルあんを買った




パッケージに惹かれて買ってしまった（＾。＾；）

もっとキャラメルかと思っていたら、ちゃんとあんこだった

パンに塗って食べてもなかなか減らなくて困っていた


もう一つ、カルディコーヒーで買ったつぶあんソースというものがあり




チューブに入っていて、ソースというだけあって、わりとサラサラタイプだったので、

バニラアイスクリームにかけて食べた

他にもコーヒーとかに入れる方法があるようだけど、こちらも使い道に困っていた

ということで、両方を使ってパウンドケーキにした




＜レシピ＞

ホットケーキミックス　２００ｇ
たまご　２個
きび砂糖　３０グラム
黒糖　１０グラム
牛乳　　１００ｍｌ
バター　８０ｇ

つぶあんソース　５０ｇ
キャラメルあん　適量


＜作り方＞

１．　ボウルにバターを入れ、レンジでチンして溶かす
２．　バターを溶かしたボウルにきび砂糖と黒糖を入れてよく混ぜる
３．　たまごを入れて、よく混ぜる
４．　牛乳とつぶあんソースを入れて、混ぜる
５．　最後にホットケーキミックスを入れて混ぜる
６．　生地を型に流し込み、上にキャラメルあんを乗せる
７．　１７０℃のオーブンで３０～４０分程度焼いて完成


つぶあんソースは生地にしっかり混ぜ込むこと

キャラメルあんは上に乗せて焼くことで、焼き上がりの見た目がキレイにできた




パウンドケーキだけど、和風だから、緑茶にも合いそう♪

あじわいの朝

あじわいの朝　利府店に行ってきた










農家さん直送の野菜などなどを売っているところは「たなばたけ」と同じカンジだけど、

ラインナップはちょっと違うのは、産地が違うからかな？？


商品数は少ないけど、なかなか興味深い

今回は時間帯が悪かったから、欲しい野菜はなかったけど、和菓子を買ってきた


あんころ餅




今度はイベント開催中に行ってみよっかなー



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農産物直売所 産直市場 あじわいの朝

３層仕立てのジュレパルフェ

ヨークベニマルで見つけた、見た目がかわいいゼリー

４種類どれにしようか、選びきれずに全部買ってきた　笑笑




上段左から　マスカットミックス、白桃ミックス

下段左から　オレンジミックス、ダブルメロン




それぞれ層に分かれていて、味と食感が違う・・・らしい

見た目がかわいいからそれだけでヨシ　（＾－＾）


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商品紹介　デザート｜EMIAL 安曇野食品工房

たんかんが届いたよ！

ひぃのお姉さんからたんかんが届いた

屋久島　たんかん




キレイに並んだたんかんが３６個

沖縄のたんかんに比べて、見た目がべっぴんさん

とりあえず、６個カットした




みかんの缶詰よりもあまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい

こうやってカットすると、６個なんてあっという間（＾－＾）


久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー♪

大角玉屋 元祖いちご大福

東京に行ったら何が食べたい？　とひぃに聞いたところ、

ラ・ヴォーリアマッタのピザと大角玉屋の大福と答えた

大角玉屋は元祖いちご大福で有名なお店




ひぃはいちご大福が好きなので、ここのは大好き

でもいちごが入っていない豆大福の大ファンでもある

今回はシンプル豆大福が食べたかったらしいんだけど、完売だった





桜餅と草餅はうちの両親へ

ひぃはいちご大福と期間限定のチーズ大福に挑戦


いちご大福




いちごの酸味とあんこのバランスがいい


チーズ大福




クリームチーズが入っている

いちご同様、クリームチーズも酸味があるから、バランスがいいのかと思いきや、

ひぃの意見としては

せっかくの大福のよさを打ち消してしまっていて、とても残念だそうだ

チャレンジは大事だけど、無茶はいかんね　（＾。＾；）



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元祖 いちご(苺)大福 - 東京都・新宿、銀座の和菓子製造、和菓子販売の大角玉屋