麵屋 壱福

ひぃの先輩おススメのお店に行ってきた

麵屋壱福




平日にお昼をずらしていったにもかかわらず満席

３組目だったので、待ってみた

店内はカウンター、テーブル、小上がりとある


メニュー




ワタシはもともとつけ麺好きなので、迷わず人気ナンバーワンのつけ麺




釧路ラーメンは細麺が主流だから、あまり期待していなかったんだけど、

こちらのつけ麺はちゃんと太麺

魚粉魚粉していなくて食べやすい


ひぃは珍しい鳥ざる




麺の上にはカイワレ大根とネギが乗っている

見た目は山形の肉そばのつけ麺風かと思っていたけど、全然違った

鶏油が入っているのかな？

ちょっとクセのある油で表面が覆われているのか、最後まで熱かった

入っている鶏は親鶏だから歯ごたえがしっかりしていて、ひぃ好みかも

カイワレ大根のちょっとした辛みや天かすで味変をしながら食べるとおもしろい


他にも気になるメニューもあったし、また行きたいな♪