釧ちゃん食堂 de 朝定食

ここもまた釧路に来たら必ず立ち寄っていたお店

くしろ水産センター内にある食堂




釧ちゃん食堂




漁協関係者のためのお店っぽく、朝は７時からやっている

１０時までは朝定食という日替わりの定食がある

今回はそれを目当てに行ってきた

この日（４月１８日）は真ほっけ焼き定食



干物と小鉢と納豆と卵がついている

卵は生卵か焼きか選べたから、生卵をチョイス

味噌汁もかなりの量だし、ごはんもたっぷり

これで８００円はお安いんじゃないですか？？？


ひぃは決まってこれを注文する

つぼだい定食




脂ののったつぼだいの干物が大好物

値段は少し上がってるけど、やっぱりおいしいって！

ちなみにつぼだい定食は１，４００円

土曜日は朝定食が「刺身」らしい

食べてみたいなー


for more information

https://www.sennosuke.net/dining

竹老園東屋総本店 de そばづくし

釧路のグルメで外せないのがこちら

竹老園東屋総本店




歴史も古く、天皇家も訪れたことがある有名店

本来はお庭を眺めながら、そばコースをいただくのがいいのだけど、

たまたまこの日は庭園を眺めながら食事ができるスペースが閉まっていった

よくあるおそば屋っぽい店内のほうで食事をしてきた




平日だったのに、昼前からお客さんが行列をつくっていた

メニュー




こちらで有名なのはそば寿司

他のそばもちょっと珍しいものが多い

蘭切りそばはたまごが練りこまれているし、もりそばを頼めば「クロレラ」が練りこまれている

北海道（釧路？）あるあるだけど「かしわぬき」というメニューがある

「かしわ（親鶏）そば」から「そば」を抜いたもの＝「かしわぬき」

要するに鶏入りのそばつゆ

そのまま飲んでも、そばつゆとして使ってもよいらしい

シェアしていろいろ頼んでみることにした

最初、かしわぬき、そば寿司、蘭切りそばだけ注文したら、

お店の人に「うちはどれも量が少なめなので、これだけだと１人前位ですけど、大丈夫ですか？」と言われた

えーーーーっ　そうなんですかーーーーーーー

じゃあ、もりそばも・・・

と注文した










そば寿司は酢めしならぬ酢そばで、そばに甘酢の味がついていて、ガリも入っているからホントにお寿司っぽい

そのまま食べても、お好みで醤油をつけてもいいって

こちらのお店にはいわゆるそば「そば」はない

クロレラ入りか、たまご入り（蘭切りそば）、茶そば

それぞれのつゆも味を変えているらしい

甘め、濃いめなどなど・・・

蘭切りそばは昭和天皇がお代わりしたで有名になったとか

いずれにしても、お上品

こんなに行列ができる理由はなんなんだろう・・・

道外から来た人って感じでもなかったんだよなー

ひぃはそば粉の味がしっかりする田舎そば好きだから、物足りなかったかもしれないけどねー

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竹老園 東家総本店　北海道釧路市にある明治創業の老舗蕎麦店

やっぱり北海道はなんでもでっかい？！

ご存知の方も多いと思いますが、北海道はなんでもかんでも大きくなります

最初に北海道に移り住んだ時は、いちいち反応していたけど、今じゃすっかり慣れていた

と思っていたけど、久しぶりに見たらやっぱり驚く

雪解けしたあと一気に成長するせいか、ふきのとうは花も咲いちゃってて、なんか気持ち悪い



天ぷらにして食べたいと思わない・・・

背も伸びて、もはや「ふき」？！




近頃、都会ではあまりお目にかからない「つくし」も伸び放題




さすがです

レストラン泉屋 de スパカツ

釧路のB級グルメというかソウルフードがある

その名も「スパカツ」

なんともボリューミーでジャンキーなモノ

それが食べられるのが、末広町という繁華街にあるレトロなレストラン

泉屋本店




入口には食品サンプルのメニューがいいカンジ♪




メニューの一部




いわゆる洋食メニューも豊富にあり、スパゲッティだけでもこれだけのラインアップ

一番上に書かれているのが「スパカツ」

やっぱり食べてみないと・・・




熱々に熱した鉄板に太麺のスパゲッティ、とんかつ、たっぷりのミートソースがかかっている

ジュージュー言いながら届く

動画で紹介したいくらい　笑


ひぃは昔から「ミラノ風」らしい



醤油味で、豚肉で、生卵がのっている

スパゲッティだけど、もはや醤油味の焼きそば

でもそれがいいみたい

どちらも１日分のカロリーじゃないかと　笑笑


週末は外まで並ぶほど混んでいて、断念した

今回リトライしたのは平日遅めのランチ

遅めのランチだったからかもしれないけど、その日寝るまでお腹が空くことがなっかった

道外から来た人を連れて行ったら喜ばれそう（＾－＾）

おススメです

for more information

【公式】(株)泉屋 | 北海道釧路のソウルフード

ラーメンまるひら

釧路に来たら、必ず食べていたラーメン屋さん

私たちの中では朝ラーといえば・・・まるひら

せっかく釧路に転勤してきたのだから、早起きして朝ラーしてきた

引越してすぐは食事をつくる余裕ないしねー　笑

ラーメンまるひら




メニューはシンプル

醤油か塩の２択

醤油ラーメン



王道な見た目でしょ？



やっぱりおいしいねー

後で知ったんだけど、ミックスっていう注文もあるらしい

醤油と塩のブレンド？　それを推している人がいたから、次はミックスにチャレンジしてみよー

でも、ご時世ですかねー

以前よりも値段が上がった気がするぅ

１杯８００円だったから、気軽に朝ラーしに行かれないかも？！

いきなり物価高を痛感してしまった