多発性硬化症ヴォーカリスト「友希(ゆうき)」の笑顔日記 ~音楽と料理と最高の仲間に囲まれて~

難病に負けず、1日1日を大切に前向きに生きる友希の日々…『Grow Seeds Record』所属です♪

何度でも・・・

2015-06-28 | Weblog

立ち上がってみせる。
立ち上がれると信じている。
立ち上がる力があると信じれる今の自分が好きだ。


この半年、難病よりも私を苦しめていた出来事があります。
目には見えない出来事。一見物凄く元気だから、誰にも分からないし、言えなかった。苦しかった。
(あ、医師にだけは言えたので、それは良かった!)


克服出来たかもしれないし、再発するかもしれない。
今はただ、克服出来たと祈るのみ。自分の力を信じるのみ。
再発するかもしれないし、しないかもしれない。


でも、例え再発したとしても、また乗り越えてみせる!
人生ムダな事は一つもない。今回の事も、私を強くする為に必要だったんだろう。
だから、再発してもそれもまた必要な事なんだろう。(しない方が良いに決まってるけど!)

 
幸いなのは、どんなに苦しくても、人を羨んだり、どうして自分ばかりがこんな目にあうんだ!
と、思わないでいられる自分である事。 不思議だけれど、難病になっても、なんで私が!と思った事は一度もない。
みんな生きていれば何かしらあるし、大変なのはみんな同じだと思っているからかな。まだ症状が軽いからなのかな。
どうかこの先もずっと、今の気持ちをなくさないでいられます様に・・・
人の幸せを素直に喜べる自分でいられます様に・・・



最近の私


facebookで繋がった、新潟に住む同病仲間との再会ランチ







新しい病院で同室だったお姉さまと3回目のランチ







前の病院で最初の入院で同室だった仲良しおばちゃまと恒例月1ランチ





何だか不思議な縁だけれど、出会えて良かった! と、思える仲間が本当に沢山いるんです
病気よ、ありがとう(笑)
この縁も、大切にして行きたいと思います




友希

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朝4時からベランダ掃除!(笑)

2015-06-20 | Weblog
今日は4時起き
お天気も良く、鳥の鳴き声が気持ちの良い朝


洗濯するにも、料理するにもまだ早い…
そうだ!ベランダ掃除しよう!
そんな訳で、秘密兵器を使って1時間たっぷりお掃除


秘密兵器





これ、テレビで紹介していた100均便利グッズ
空いたペットボトルに水を入れてこれを取り付け、
サッシなどを掃除出来るというもの。
以前サッシを掃除して、あまりの使い良さに感動済み


今朝はベランダの壁や隅から隅まで(こんな所掃除した人今までいないだろうなぁと思いつつ(笑))
朝からベランダ大掃除したのでしたぁ



いやぁ、気分爽快
こんな早起きなら良いかもです



何事も前向きじゃぁ




今日は久々の晴れ?
お洗濯する事にします!
皆さま良い1日を






友希


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今日も3時起き・・・

2015-06-19 | Weblog

おはようございます

昨夜、23:30過ぎに寝たのにも関わらず、3:00に目が覚めてしまい、朝から1時間入浴。
携帯ゲーム、PCをいじりやっとこの時間
たまになら良いけれど、毎日は流石に辛いなぁ・・・
月曜、また外来なのでDrに相談して来よう


さてさて、前回紹介したアボガドと桜えびの豆乳味噌うどん
レシピを載せて欲しい~というリクエストがあったのでお答えして・・・


http://cookpad.com/recipe/3241890



アップしましたぁ
私のオリジナルレシピです
うどん以外にも色々載せているので、良かったら覗いてみて下さい


今日は涼しい1日になりそうですね!暑い日が続いていたのでホッと一息
そういえば、皆さんはクーラーはもう使ってますか?
私はまだ使ってません。いつから使って良いものか悩みます。。。


最後はまたまたここ数日の美味し~い友希手料理(笑)






右下は、初めて作ってみた”ハッセルバックポテト”。
スウェーデンの料理らしいのですが、簡単で超美味しい!!!
これはハマりそうです






こちらは、アボガドとさつまいも、キャベツ、ベーコン、豆乳、粉チーズのリゾット
これも思わず「美味しい!」と叫ぶほど美味しかったぁ~


カフェをオープン出来たら幸せなんだろうなぁ~
足長おじさん募集中~



今週末は同病仲間から大事な話を聞かせてもらえる予定!
しっかり聞いて、今後の自分に役立てたいと思います





友希




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やっと5時・・・

2015-06-14 | Weblog

おはようございます

みなさん、朝ですよー起きて起きて~
最近4時前に目が覚めてしまう私今日も3:30から起きてる友希です(笑)

寝るのは0:00頃。昼寝は一切していないのに何でだろう~
体は元気なのですが、朝の時間が・・・辛いーっ
洗濯機まわす訳にもいかないし、お散歩行くのにはまだ暗いし・・・
すっかりスマホ中毒です


相変わらず、症状に変化のない毎日。
外来も2週間おきになり、行くたびに薬が増量されております。
早く良い薬と出会えます様に・・・


痺れを紛らわす唯一の時間が、歩いている時間と、料理をしている時間
料理好きで良かったぁ~


そんな訳で、本日は"Yuki cafe メニュー"麺類編のご紹介~(笑)






☆アボガドとじゃがいも、桜えびの豆乳うどん

 アボガドとじゃがいも、それぞれ半分はすり潰して豆乳と混ぜ、半分は角切りに。味付けは塩コショウ、コンソメ。
 そしてさっぱりさせたかったので、レモンを少々。






☆豆乳クリームスープうどん 温玉添え

 野菜は玉ネギ、ピーマン、ベーコン、しめじ。夏なのでやはりさっぱりさせたくて、トマトをのせました♪温玉は好きだから!(笑)





☆トマトソースパスタ、スクランブルエッグのせ

 うーん、なんでか無性にスクランブルエッグが乗せたかったんです!最後に粉チーズをかけて♪



どれも1000円!高いか!(笑)
"Yuki cafe"へどうぞお越し下さい~ 


5月から既に暑い日が続いている日本。夏はどうなってしまうのか心配ですが、
美味しいものしっかり食べて、夏を乗り切りましょーっ





友希


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