愛媛県 道後温泉 旅館でのお食事

お品書き

・先　付・・・里芋豆富

・小　鉢・・・青菜食菊浸し

・前　菜・・・季節の寄せ盛り

・吸　物・・・松茸海老真丈

・御造里・・・愛媛近海海の幸
　　　　　　　みかんカルパッチョ
・焼　物・・・秋鮭羽二重焼き

・合　肴・・・穴子蒸し

・強　肴・・・黒豚朴葉焼き

・止　肴・・・海老砧巻き

・食　事・・・愛媛県産米

・香の物・・・二種盛り

・止　椀・・・愛媛県産袱紗麦味噌

・甘　味・・・豆乳ソイミルク　季節の果物

豪華なお食事、美味しく頂きました～(*^_^*)

西明石 ひだまりカフェにて、薬膳ランチ

手作り市見学の後、薬膳ランチを頂きました

一つ一つ、ご説明を頂き、身体の為の
メニューって事がよくわかりました～

薄味でとても美味しかったです～～


ひだまりランチメニュー
９月の薬膳ランチ

≪夏の疲れを癒し、肺を潤す薬膳≫

９月は、残暑と秋の乾燥した空気が流れてくる為、
気力の消耗と肺・気管・鼻がダメージを受けやすくなります。
今月の薬膳は、夏の疲れを癒し、「肺」を潤すことを
テーマにしたメニューで、不調を防ぎます。ぜひお試しください。

◆メイン
きのこたっぷり鶏のやわらか煮込み

醤油糀を使って鶏肉や大根をやわらかく煮込みました。
心も体も「ほっこり」する味わいをお楽しみください。

◆小鉢三種
・自家製ごま豆腐　ゆりねソース
・ほうれん草と切干大根の生春巻
・白木耳(しろきくらげ）とふのりの梅ポン酢和え

◆デザート
・いちじくの米粉フィナンシェ

この時期、女性に嬉しい美肌効果を倍増させる
『いちじく』を、使いました。　メニューより





デザートを残し、ドリンクを注文

コーヒーとカフェオレ

同じサイズと思っていたワ・タ・シ・・・

カフェオレは、倍ほどの大きさのカップ　

ビックリ～～(@_@)

ミルクた～ぷりで、美味しかった～～

四国への旅 4 旅館の食事

≪　お品書き　≫

☆　先　付　トマト豆腐

☆　前　菜　季節の前菜盛合せ

☆　御　椀　玉蜀黍（とうもろこし）真丈　

☆　御造り　四国近海産三種盛り

☆　凌　ぎ　鯛素麺

☆　焼　物　鰆酒盗焼き

☆　台　物　黒豚しゃぶしゃぶ

☆　食　事　愛媛県産米

☆　香の物　二種盛り

☆　止　椀　愛媛県産袱紗麦味噌

☆　水菓子　メロン　西瓜


お腹いっぱい～～(*^_^*) 美味しく頂きました～～

朝食です～～＼(^o^)／ しっかり頂きました～

四国への旅 2

キレイな景色の前のお店で、ランチ

≪伊予水軍≫ 海峡料理

◆レディースセット
突き出し・刺身・海老のあられ揚げ
・グラタン・釜飯・汁物・香の物・シャーベット

◆来島定食
突き出し・刺身・天ぷら・釜飯・汁物・香の物





とても、美味しかったです～～(*^_^*)





入口から左右に分かれていて、左の方は旅館みたいないい雰囲気

お聞きすると、予約席との事

こちらも、いいな～(^_-)-☆

ケロケロ農園の梨

いつも、この時期に頂くのです　

そして、いつも、同じ反応です　

義母『大きな梨やね～リンゴみたいやわ～』

私　『いやいや、確かに大きいけど、リンゴではないよ～』

義母『それにしても、なんでケロケロなんや？』

私　『さぁ？なんでやろ？』

義母『ケロケロは、カエルやで～』

私　『そうやね！』

義母『カエルが梨を作ってんのか？』

私　『まさか・・・(笑)名前やよ～』

義母『そしたら、カエルみたいな人間か？』

私　『お店の名前やよ～可愛いから、そんな名前にしたのでは？』

義母『カエルは、可愛くない！！！』と断言

私　『カエルが可愛いと思う人は、いっぱい居てるよ～』

義母『世の中が、変わったんや～～』

このような会話が、延々と続きます・・・


認知症の義母ですが、しっかりしているのか？
どうか？わからなくなります　

でも、子供のような会話ですね～

私自身、この会話を半分楽しみながら、しています　

梨の大きさから、ネーミング・カエルに変化していきます

なぜか、毎年同じような会話になります　

覚えていないから、同じ会話に違和感がないのでしょうね～　


※ケロケロ農園さん、大変失礼しました　(*^_^*)

そして、ありがとうございました　

西明石 ひだまりカフェのランチ

≪　2月の薬膳ランチ　≫　限定1日15食

お揚げさんの鶏ロール

～　ごぼうソース添え　～

あっさりしていて、とても美味しかったです～～(*^_^*)





≪　食べるあまざけ　≫

話題の飲む点滴、飲む美容液が！

米麹で作る甘酒は、ノンアルコール、ノンシュガー。

必須アミノ酸、ビタミンＢ群などが豊富に含まれ
健康と美容に最適です！

酒粕の匂いが苦手で、ずーっと甘酒嫌いだった
オーナーがこれに出会ってから大好きになりました

心を込めてお作りしましたので、デザート感覚で
お召し上がり下さい。


濃度がすごい～

なるほど～食べるあまざけですね～

珍しく先に少し食べてしまったので、
少なくなってしまいました・・・(笑)

ソースかつ丼、ボリュウム満点・・・

ここのお店は、数十年前からのお付き合い・・・


他のメニューがあるのに、ソースかつ丼ばかり注文～(笑)


どんぶりのふたが、閉まらない程のボリュウム・・・





上に乗っているので、ふたの方におきます　


はい、全部食べれないので、お持ち帰りが出来ます　





≪　敦賀　ヨーロッパ軒　≫


帰り、おみやげ用に≪味付きかつ≫を買って帰ります～





私のもう一つの目的は・・・道の駅へ寄ります　


新鮮なお野菜をいっぱい～買い込みます～

奈良にて、ランチ

～☆～　釜飯ランチ　～☆～


・釜飯　・お造り　・天ぷら

・ミニうどん　or　ミニそば（温　or　冷）

・小鉢２種　・お漬物

・アイスクリーム　・ドリンク


とても美味しかったです～～






～☆～　お子様ランチ　～☆～

・唐揚げ　・タコさんウインナー

・ふりかけご飯　・サラダ　・ポテト


今回、お子さんもご一緒でした　


お子様ランチの内容が、充実しているのでビックリです～～


ご家族さまと一緒にランチを頂き、楽しい時間でした　


ありがとうございました　（*^_^*）

道後温泉にて、宿泊

お品書き

前八寸・・・五種盛

御　椀・・・海老素麺（冬瓜・順才・白髪葱・人参・胡瓜・生姜）

向　付・・・その日の魚

焼　物・・・牛ヒレステーキのたっぷり夏野菜（和風ソース）

揚　物・・・雉の香り揚と野菜かき揚（タデ塩・レモン）

炊合せ・・・天豆飛龍頭（胡瓜・根芋・共地餡掛け・生姜・洗い葱）

蒸　物・・・鱧と水菜のセイロ蒸（割ポン・薬味）

止　肴・・・冷し野菜（七折梅ドレッシング）

食　事・・・牛蒡飯（香の物・みそ汁）

水　物・・・その日の果物

たっぷり夏野菜の中に、かわいいトマト～～


こんなに小さいトマト、見た事がありません　


聞いてみたら、≪マイクロトマト≫だそうです　









湯気がモコモコ～～


でも、なかなかうまく撮影出来ません・・・






最後まで、美味しく楽しく頂きました　

珍しく奈良で、ランチ・・・アルション・ラ・メゾン

こだわり石窯パン食べ放題 ランチブッフェ（90分）


明るい自然の光が差し込む店内で気持ちのいいランチブッフェをどうぞ。

野菜をたっぷりつかったお惣菜やぐつぐつのグラタンなど、

お腹にやさしくおいしいお料理がいっぱい。

もちろんこだわりの石窯薪焼きパンも食べ放題。

窯から出したばかりの焼きたてパンを持ってブーランジェがお席に現れることも。　ＨＰより






ブッフェレストラン　アルション・ラ・メゾン

おいしそうなパンが並ぶブティック（物販コーナー）を抜けると大きなレストランがあります。

天井が高く開放的なレストランホールでは、新鮮な野菜をふんだんに使用した

シェフこだわりのお料理やアルションの焼きたてのパンなどをお召し上がりいただけます。

各テーブルにあるトースターはパンを１番おいしい状態で食べていただきたいというアルションの想い。

お好きなパンに熱々のグラタンを添えて、あたためたブリオッシュにジェラートをたっぷりとサンドして。

ぜひあなただけの美味しいパンの食べ方を見つけてください。　ＨＰより



ここのお店には、オーブントースターが、各テーブルにあります　


それで、パンやピザなど、温めて頂きます　


家では、よくそうやって食べますが、お店に置いてあるなんて　


初めて見ました～～　おもしろいアイデアですね～～





デザートの所に、こんな可愛いケーキ～～


顔になっています～～しかも、笑っているのがいいわ～～


ココナッツミルク入りのおしること組み合わせして・・・





フレンチトーストは、焼き立てでした～～


とても、美味しかったです～～





お店の中も外観も、いい感じ～～


また、行きたいけど～チョッと遠いかな　


ここに連れて来て頂き、ありがとうございました　（*^_^*）


チャンスがあれば、次回もよろしくお願いいたします。