＊＊＊ 昨日のランチのお店ご紹介 ＊＊＊
ボトルがズラ～リ～ これ、全部 ＳＡＬＴ（ソルト）・・・
お店に入ったら、カウンター席、奥に、イス席があります
カウンターの前に、このお塩のボトルが並んでいます
このお塩を使ったランチ
≪Ｂ 生パスタランチ≫・シンプル 和風ネギ玉スープ・サラダ・ミニデザート・ドリンク
サイドメニュー：ゴーヤとしらすのサラダ
入口には・・・≪やってます≫ ≪しまってます≫ の看板が・・・
わかりやすいですね～～(笑)
≪スペース リング ダイニング （Space Ring Dining）≫
大阪 地下鉄 南森町駅 または、ＪＲ 大阪天満宮駅
■塩にこだわる店
”スペース”…みんなの空間 ”リング"…つながる輪
自然の食材と天然のお塩をみんなで一緒に味わう…そんな楽しい空間をつくりたくて、
2009年大阪・南森町にスペースリングをオープンしました。
店内にはお塩がズラーーーり!!!? 100種類以上並んでいます。
食材にあう塩を使い分け、素材の美味しいをお伝えいたします。
食材の下ごしらえに使う塩・調理加熱時に味付けする塩・食べる直前にふる塩と……
塩の用途はさまざまで、塩の味も奥深くおもしろいものです。
その塩のおもしろさをみんなにお伝えできたらと思います。ＨＰより抜粋
ボトルがいっぱい～～圧巻です～～
じっくり、見てみると、ネーミングがおもしろい～～
この１０種類は、購入できます
・満月の塩・ウユニ塩湖の塩・竹炭の塩・玉藻塩・白いダイヤ・伊江島のだし塩
・あっちゃんの紅塩・フレークソルト・ブラウンシュガーソルト・屋我地島の塩
私は、≪満月の塩≫を購入して、お気に入りになりました
ランチより、ディナーの方が、色々なお塩を試す事が出来るそうです
そして、お塩のお話がとてもおもしろかったです～
ゆっくり、ディナーに、行きたいな～と思います
・柚子の塩・飛魚塩・死海産湖塩・あおさじねん塩・インド洋の海水塩・室戸の塩
・砂漠の国の塩・マグマの塩・星の砂塩・クリスマス島の海の塩・マリンゴールドの塩
・マドゥラ島の海水塩・球美の塩・伊江島の荒波・佐渡のみしお藻塩・アッケシ草の塩
・浜比嘉塩・レモンペッパー塩・なまら塩・ポルトガルの海水塩・しお学舎のやさしい塩
・うるわしの花塩・海の精・オニオンスパイス塩・花藻塩・地中海クリスタルフレークソルト
・メイプルスモークソルト・会津山塩・アラメの藻塩・コロラドグランデン湖塩・渚のあま塩
・オージーレイクソルト・塩の花・カンホアの塩・ベンガルカラナマック・宮廷塩・白銀の塩
読める範囲で、書き出してみました。 知っているお塩、ありましたか
