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実は先日のＧＩＮＺの後、 ka-tan、モロケルと某ラーメン屋へ行って来ました。その時も話題になったのが、とんこつの味の違いです。その時食べたラーメンは残念ながら自分の好みにそぐわず、欲求不満状態で店を後にしたのです。CABEZÓN自身東京生まれの東京育ち、はっきり言って免疫も何もあったものではありません。それでも、某Ｋ九州のかの地で何回もとんこつラーメンを食すると、いっぱしに好みくらいは出来て来るものです。Ｎ崎出身の ka-tanとも合意に達したのですが、九州のラーメン一般は、はっきり言って「ぶっきらぼう」、飾り気の無さ、店の香り、どれをとっても万人受けでは無いかも知れない、でも、それがたまらない魅力に感じられるのです。
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