父親雑感・後半はカロリー炸裂

バンドのガッシュ君に気を取られていたが、よく考えてみたら、明日早朝に座敷童は大阪へ旅立つのであった。仕事の都合上、駅まで見送るわけにも行かず、せめて今晩の準備その他の確認作業くらいには親として付き合うべきなのかと稽古を休むことに。いつもは完全に放置プレーだから、せめてもの償い、などという親の自己満足的な心理も働いているかも知れない。先日の三者面談では、『父親は週の半分以上家にいないから先生からそんなこと言われてもムリ！』などという言い訳をしていると聞かされて、『オレ、そこまで家を空けていねぇよ orz...』とも思ったのだが、そんな言い訳をさせる状況を影ながらつくり出しているのは事実だろう。いや、春先は確かにそんな状態だったしな・・・。掃除や洗濯・食事などはかろうじて何とかなっているかも知れないが、一緒に過ごす時間はかなり厳しいものがある。すまんな、一般家庭のようにはいかなくて。

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まぁ、へこんでばかりもいられないので、この間から続いている魅惑のカロリーシリーズ続編をお届けする。今回は7月30日の状況。

朝食

献立	食材	カロリー(kcal)
ごはん	米	285
炒めナス	ナス 油 醤油	31.5 300 24
味噌汁	シジミ 味噌	3.25 66
合計		640.5

昼食は、ちょこっと解説が必要である。取り調べその他を兼ねて武蔵小金井まで通常徘徊で行ってきたわけだが、戻ってきた時間が昼食には微妙な時間だった。そこにあらわれたのが麺でるというラーメンショップである。おりしも、受難続きの携帯端末は恒例のごとくバッテリー切れ。写真も撮れない状況で悩んだが、後悔するくらいなら、、、と暖簾をくぐってしまったのが運の尽きだった。普通盛りのラーメン食券を買ってカウンターへ。しばらく、店内の様子を見るうちに不穏な状況が・・・

お客さんはみんな、なんであんなに体格が良いの？

っていうか、なんでみんな、大盛を食っているの？

ん？張り紙？え？

Σ(￣ロ￣lll)

なんと、そこはかの著名な二郎系のラーメンショップだったのでした orz... 食事で久しぶりにすさまじいストレスを感じたな・・・

昼食

献立	食材	カロリー(kcal)
ラーメン普通盛り	ラーメン普通盛り	1475
合計		1475

夕食

献立	食材	カロリー(kcal)
ごはん	米	285
ササミとピーマンの炒め物	ササミ(3本) ピーマン 砂糖 醤油 みりん 酒 油	173.25 21.25 52.5 24 20.5 18 180
厚揚げのあんかけ	厚揚げ 片栗粉 出汁 砂糖 酢 醤油	62.7 16.5 6 17.5 2 12
もやしとミョウガの甘酢和え	もやし ミョウガ 酢 砂糖	5.333333333 1 0.1 17.5
サラダ	ミニトマト レタス ポテトサラダ	16 4 51
味噌汁	ネギ 油揚げ 味噌	3.5 28 26.25
合計		1047.383333

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というわけで、トータルで3162.883333 kcal、ははは・・・ orz...

フルマラソンくらい走れば消費できそうだね（笑）

というか、運動での消費カロリーを差し引く必要があるではないか・・・

次回、もうちょっと真面目にやってみますね（笑）。

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と、ここで夏場にお勧めの冷製メニュー。材料は上記の夕食メニュー『厚揚げのあんかけ』を参照してください。筆者はこちらのもっちりやわらか厚揚げを愛用しています。出汁は一番出汁でも二番だしでもおいしく上がります。一番出汁を使う場合、酢はいらないでしょう。手順としては、厚揚げを空茹でして油を抜くことくらいです。あとは、出汁で炊きあげ、味付けしてとろみをつけ、あとは冷やすだけ。暑さで食欲も減退しがちですが、身体にも優しくいただくことができます。

Editor CABEZÓN