フランス菓子 ル コフレ

東京オーボンヴュータンで7年、パリで2年修行したシェフ渡部孝則が展開する
本格フランス菓子のお店です。

手土産には・・

2011年06月25日 | ケーキ
会社の同僚や上司 友人や子供をとうしてのお仲間など
ご自宅へのお招きには 手土産が欠かせません
ちょっと頭を悩ませるところかもしれませんが
センスを感じさせるポイントにもなります

これはチョコレートケーキが大好きな方へのプレゼントにと
ご注文をいただきました

幾重にも重なったチョコレートの味わい 
一番下にはフランボワーズがジャムのようになって
味わいにアクセントをつけています

日経新聞によると手土産には82%が「菓子 デザート類」で断トツ、つづいて「酒 飲み物」だそうです
予算も3000円以上5000円未満が43%・
ケーキだけでなく焼き菓子の詰め合わせなどバリエーションはいろいろ出来ます
「焼きたてのパンに完熟とちおとめジャム」をセットにして
さっとだされたら・・相手のリアクションを想像するのも楽しいですね

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