今日は楽しみにしていたラーメン屋さんへ。
それも都合で晩ごはんとして。
晩ごはんにラーメン屋さんなんて今までなかったような記憶が…
FB友達の間で話題の”こいけ屋”さんへ。
実は患者さんがはじめたお店、
うちのスタッフもいって美味いとお墨付きの店。
なによりうれしいのは日本酒充実！
ラーメン屋さんっていうとビールっていうイメージだけど、
東北の旨い日本酒が揃ってる。
宮城県に２５本しか出ていないという新政のエクリュ。
はじめに飲んだSuper6とは違い、キレキレ。
驚くことに、患者さんファミリーが来店！
お互いにびっくり（笑）
そういえば小池さんもSファミリーも仕事以外で合うのははじめて。
それも名取から離れた荒町で…
偶然って楽しい～
いっしょに行った妻は小腹がすいてまずは和牛ステーキ丼。
とろろがアクセントになっていて、わさびも効いてる。
これが超うまい、マジで美味い！
後でわかったことだけど、店主は元、米沢牛仔虎の料理長だって。
なるほど、肉を知り尽くしているわけだ。
ちなみにA5ランクの仙台牛を使ってるのに400円！！！
ぐっと、心つかまれた…
そしてラーメンへ。
自分は”特肉醤油ラーメン”
動物系、魚系の絶妙なマッチングの出汁。
軽すぎす、重すぎす。
背脂別でお願いしたけど、最後は全部投入！
それでもぜんせんしつこくない。
麺はストレート系の中太麺。
これがまた歯ごたえがいい塩梅。
妻は”焼のどぐろの塩そば”
香ばしい～
刻みネギがこれまた食をそそる！
これはシメに最適な一杯。
日本酒について店主と語るとまたまた共通の事実が。。。
伯楽星の新澤さんつながり。
思わずツーショットを撮り、新澤さんにLINE
世の中、狭い！
狭いが故のここちよさ。
はじめて足を踏み入れたのに懐かしい雰囲気。
味って、単なる”料理の味”だけじゃないんだよね。
お店の雰囲気、
お客さんの笑い声や笑顔、
店主との会話、
すべてトータルでの”味”
間違いなく、また行きます。
それもすぐに、定期的に（笑）
たまに入るというあのお酒に出会いたいなぁ～
お腹も心も満たされました。
ごちそうさまでした～
----------------
こいけ屋
それも都合で晩ごはんとして。
晩ごはんにラーメン屋さんなんて今までなかったような記憶が…
FB友達の間で話題の”こいけ屋”さんへ。
実は患者さんがはじめたお店、
うちのスタッフもいって美味いとお墨付きの店。
なによりうれしいのは日本酒充実！
ラーメン屋さんっていうとビールっていうイメージだけど、
東北の旨い日本酒が揃ってる。
宮城県に２５本しか出ていないという新政のエクリュ。
はじめに飲んだSuper6とは違い、キレキレ。
驚くことに、患者さんファミリーが来店！
お互いにびっくり（笑）
そういえば小池さんもSファミリーも仕事以外で合うのははじめて。
それも名取から離れた荒町で…
偶然って楽しい～
いっしょに行った妻は小腹がすいてまずは和牛ステーキ丼。
とろろがアクセントになっていて、わさびも効いてる。
これが超うまい、マジで美味い！
後でわかったことだけど、店主は元、米沢牛仔虎の料理長だって。
なるほど、肉を知り尽くしているわけだ。
ちなみにA5ランクの仙台牛を使ってるのに400円！！！
ぐっと、心つかまれた…
そしてラーメンへ。
自分は”特肉醤油ラーメン”
動物系、魚系の絶妙なマッチングの出汁。
軽すぎす、重すぎす。
背脂別でお願いしたけど、最後は全部投入！
それでもぜんせんしつこくない。
麺はストレート系の中太麺。
これがまた歯ごたえがいい塩梅。
妻は”焼のどぐろの塩そば”
香ばしい～
刻みネギがこれまた食をそそる！
これはシメに最適な一杯。
日本酒について店主と語るとまたまた共通の事実が。。。
伯楽星の新澤さんつながり。
思わずツーショットを撮り、新澤さんにLINE
世の中、狭い！
狭いが故のここちよさ。
はじめて足を踏み入れたのに懐かしい雰囲気。
味って、単なる”料理の味”だけじゃないんだよね。
お店の雰囲気、
お客さんの笑い声や笑顔、
店主との会話、
すべてトータルでの”味”
間違いなく、また行きます。
それもすぐに、定期的に（笑）
たまに入るというあのお酒に出会いたいなぁ～
お腹も心も満たされました。
ごちそうさまでした～
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こいけ屋
