ミータワ-ルド 

我家の愛猫・黒猫ミータ(19歳)のことや、他にもいろ~んな事を紹介してま~す♪   
 

ある日のランチ ★ 『梅の花』

2021年10月28日 | ランチ or ディナー


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名物の豆富と湯葉をベースに

季節の食材を活かした懐石コースが愉しめる

『梅の花』 銀座店










秋の松茸ざんまい【稔-みのり-】 7,500円 〈全11品〉
秋の味覚を味わえる懐石
松茸を贅沢に使用した「松茸の土瓶蒸し」を始め 「松茸の鉄板焼き」と
「ふく福豆冨」に「松茸あん掛け」を掛けて~
松茸の芳醇な香りと旨味を多彩な料理で楽しめる贅沢な懐石



お浸し 松茸添え







たぐり湯葉のお造り














松茸の土瓶蒸し













冷製あわびのジュレ掛け







ふく福豆冨 松茸あん掛け







「松茸あん掛け」 撮るの忘れてた・・







松茸の鉄板焼き



















クーポンの麩田楽







大海老と松茸の天婦羅と豆腐けんちん揚げ













松茸の炊き込み御飯  湯葉吸物  香の物







デザート














急遽 ミータパパのピンチヒッターに

誕生月が同じSちゃんを招待して~♪




撮影 : 9月8日

1ヶ月遅れの祝賀ランチにしました~♪



秋の松茸ざんまい【稔-みのり-】 7,500円 〈全11品〉


冷製あわびのジュレ掛け






      


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