ホワイト・デーに雪

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14日（土）の『ホワイト・デー』

こちらミータ家・地域に雪が降りました　









この日は　仕事仲間の夫婦３組で・・

南青山に在る割烹料理の『こはぜ』で会食～♪

メニューを撮るのはＮＧだったので・・　　お開きに記念撮影　







　　
『ホワイト・デー』ということで・・　いただきました～♪　








ポアール
しっかりとアルコールが香る大人向けショコラ
『ショコラ・オ・ウィスキー・プレミアム』






極上ガナッシュと銘酒 「山崎12年」と「マッカラン18年」使用
10,000円




『ガナッシュ・ザ・ヤマザキ12』
CASA LUKER社が作るコロンビア産ショコラと
サントリー・シングルモルトウイスキー山崎12年の融合
アルコール度数は驚異の7.4%！
舌の上で甘くとろける、滑らかな口どけのショコラの中に、ガツンとウィスキーの力強さが感じられます


『ガナッシュ・ザ・マッカラン18』
キャラメルのような風味を感じられるミルクチョコレートと繊細なマッカラン18年
スペインCHOCOVIC社のマイルドテイストなカカオを使用し、まろやかな味わいに仕上がっています
アルコール度数はAlc 6.9%となっており、こちらもしっかりアルコールが効いています


濃厚ショコラの中にお酒の味をしっかりと感じられる
まさに大人のためのガナッシュです
サブレにつけて食べたり、スプーンですくってそのまま食べたり
バゲットやクラッカーに乗せれば簡単なオードブルにも・・









ヴィタメール
『マカダミア・ショコラ（ルビーアソート）』













ロクシタン
『ハンドクリーム』







　　 　 　


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